经常吃冷猪头肉的危害

猪头肉富含脂肪。如果有的人嗜吃猪头肉，往往会导致暴饮暴食。这样往往会导致糖尿病、高血压、高血脂。对于一些已经有“三高”的人来说，还是少吃为好，吃多了会加重病情。

对于一些不出汗的人来说，只需要少吃就可以了。“三高”患者常吃猪头肉，容易引起血压、血脂升高。从事轻活的人运动量少，经常吃猪头肉，容易患肥胖症。

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实际上，还有许多其他营养健康的食用猪肉的方法:

1，限内脏。对于中国人来说，猪不仅可以吃肉，还可以吃内脏，入水。但王楚端提醒，内脏和污水中胆固醇含量高，健康风险大。最好少吃或不吃。？

2、多瘦少胖。瘦肉含动物蛋白多，饱和脂肪少。首都健康营养与食品学会副秘书长陈志坤建议，猪肉买里脊和后尖。段说，现在养猪已经转向瘦肉型猪，以满足人们对健康的需求。？

3、低温烹饪。低温烹饪猪肉，如炒菜，有利于降低含油量。陈志坤推荐用新鲜的蘑菇做支撑，里脊肉馅放进去，大火蒸8~12分钟，再浇上新鲜的咸酱，是一道营养丰富的菜。？

4、素食搭配。猪肉可以和土豆胡萝卜一起炖，可以解闷；或者肉丁，与木耳、豆角、青椒、苦瓜等高纤维食物一起炒，有助于改善体脂代谢。1份猪肉配3份蔬菜比较合适。？

每人每天猪肉的消耗量最好不要超过2两。任何食物都有自己的优点和缺点。一周吃几次，每次吃多少，因人而异。最新版《中国居民膳食指南》规定，畜禽肉类每日摄入量为40g ~ 75g，只要在此基础上有意识地调整动物脂肪摄入的种类，如增加鱼类和禽肉的摄入。

人民网-吃那么多猪肉很危险(独家报道)

百度百科-猪头肉