自制马铃薯酱的方法

2.把土豆切成条状。不要切得太宽太厚。把它们切宽，慢慢煮。

3.将切好的薯片放入碗中，倒入冷水浸泡淀粉。

4.东北味噌加一点水，稀一点。

5、锅中倒油，加入13香、葱、红辣椒翻炒。

6.加入薯片，翻炒一分钟。

7.倒入准备好的酱汁。加水，不加薯片。

8.东北味噌是自己磨的，盐度很高，所以不使用食用盐。

9.盖上锅盖，转小火，直到水稍干。