鸽子栗子汤的做法

食品

鸽子，栗子，红枣，姜片，枸杞，香菇，盐。

1.在栗子上划十字刀，然后用开水烫5分钟，趁热给栗子去壳。枸杞，香菇，提前泡水。

2.取一砂锅，放入鸽子、姜片，加适量清水，大火烧开；我会让商人杀了鸽子，然后回来清洗。

3.水烧开后，捞出浮沫。加入红枣和香菇，香菇提前用热水泡好。关小火焖1小时。红枣要去坑！

4.炖一小时后，放入板栗，再炖30分钟。如果你想让栗子保持颗粒状，你可以缩短时间，根据你的口味来制作。

5.烹饪前5分钟加入枸杞，最后加入适量盐调味，即可烹饪！

6.一道美味香甜的鸽子栗子汤就做好了。麦康美番茄汁也是很好的健康果汁！

最后一档

7.成品。

方法二:栗子炖乳鸽汤。

材料

250克鸽子

佐料

适量的油

适量的盐

冬虫夏草适量

适量的栗子

枸杞适量

工作方法

1.杀鸽子，栗子去壳，冬虫夏草洗净备用。

2、鸽子切成大块放锅里煮一点去血。

3.将所有材料放入锅中，加水，炖一个半小时。

4.吃的时候加盐。

做法二，

材料

一只鸽子，三个栗子，三个蘑菇，一个枸杞，两个大枣，十片西洋参，姜，盐，料酒。

工作方法

1.将鸽子洗净，切块(炖熟，不要整只切)。

2.锅中加水，大火烧开，将洗净切块的鸽子倒入锅中，焯水，去血，加5毫升料酒醒酒，撇去浮沫，捞出。

3.将烤好的鸽子放入砂锅，将姜片、香菇、枸杞、大枣、西洋参一起放入砂锅。锅内放入不到5ml鸽子的水，盖上锅盖，小火煮3小时。

4.美味的鸽子汤做好了。