石斛炖什么汤好？

银柴胡金钗石斛汤

健脾和胃

太子参40克，石斛25克，红枣4枚，瘦猪肉400克，生姜3片。

将太子参、石斛和大枣洗净，稍微浸泡，将大枣去核；瘦肉洗净，不用刀切整块。然后和姜一起放入土锅中，加入清水2500毫升(约10碗水)，用武火煮2小时左右，加入适量盐。

石斛麦冬炖猪心

宁心安神，清热养心

石斛25g，麦冬30g，生地25g，莲子20g，猪心1，瘦猪肉250g，生姜3片。

将药材略泡洗净；猪心剖开洗净；将瘦猪肉洗净。放入放有生姜的砂锅中，加入清水3000ml(12碗)，用武火煮沸，再文火煮2个半小时，加入适量盐。

石斛花胶炖瘦肉

滋养养阴

养胃益气

石斛15g(中药店有售)，阿胶40g，瘦猪肉300g，生姜3片。

石斛洗净；将花胶浸泡1小时，在沸水中滚一会，切段；瘦肉洗净，切块。放入有姜的炖盅中，加入1000毫升冷开水(约4碗)，炖2小时，加入适量盐。

目前石斛市场鱼龙混杂。甘榜石斛是云南当地种植的有机石斛，经过专业加工后可直接用于饮茶或炖汤。有兴趣的可以联系我们。