吃鱼吃肉不如吃豆腐干。蛋白质和钙含量极高。你知道怎么做吗？

吃鱼吃肉不如吃豆腐干。蛋白质和钙含量极高。你知道怎么做吗？人们在日常生活中经常吃东西。富含蛋白质的食物包括瘦猪肉、鱼、牛奶、鸡蛋和各种豆类。比起成本更高的鱼，吃这种性价比很高的豆类食品要好得多~豆皮干。

我们通常吃油炸或炖豆皮，但我更喜欢吃凉的。凉拌豆腐干鲜嫩可口，咸脆清香，小孩大人都喜欢。

我爸妈做饭的时候每三天吃一次这个。下面我就来欣赏一下* * *，制作流程是:1。先用自来水将豆腐干冲洗干净，然后切成细丝，再提前烧开一锅开水，将豆腐干放入水中，焯水1分钟，捞起豆腐干，沥干水分。煮豆腐干不仅能使其香、嫩、软、糯，还能去除豆腥味。另外，毕竟是吃凉的东西，吃完水安全系数高。

2.然后取几瓣大蒜切成蒜泥备用；将香芽切成香芽段备用；将一根黄瓜切成丝备用；小米和辣椒切段备用。

3.提前准备一块瘦肉，切成块。为了让炸好的肉片好吃又嫩，我们在肉片里加入一勺水淀粉，白胡椒粉，少许黄酒，植物油，搅拌均匀。。

4.将2个鸡蛋打入碗中，用筷子撒上蛋液，然后煎出双面金黄的鸡蛋饼，放在盘子里冷却，然后放入锅中，直到鸡蛋饼不凉。将蛋卷折起来，切成鸡蛋丝。5.然后将炒好的猪肉丝、鸡肉丝、黄瓜丝倒入豆腐干丝中，再加入适量的盐、糖、米醋和极鲜的香味，然后倒入蒜泥和小米辣圈，锅内烧热油，油冒烟时关火，将烧开的油洒在大蒜和小米椒上，激发其香味，再加入香期，拌匀装盘，美味可口。