山东本地人平时做什么家常菜，简单又好吃又好吃？

山东本地人平时做什么家常菜，简单又好吃又好吃？今天的家常菜炒菜做的很好，咸辣的味道。麻辣爽口，吃起来很好吃。制作起来也很简单。有兴趣的朋友可以学着做，尝尝山东人经常怎么炒菜。而我今天教你的，恰恰是七道徽菜。可以一天吃一道菜，坚持吃一个星期，不重复。下面给你7道简单的徽菜，喜欢的话记得收藏哦！

豆芽炖粉条食物解决方法:将新鲜豆芽洗净，控干预，红薯粉条用热水浸泡至软，葱、蒜切片、姜切丝适量。锅里放适量植物油。油烧热后，放入葱段、蒜片、姜丝炒香。炒香后，将干豆芽放入锅中翻炒。

将豆芽翻炒两遍，然后将少量生抽和老抽倒入锅中上色。将豆芽翻炒后倒入适量冷水，进行上色。锅内倒入冷水后，加盐、味精调味，至锅沸腾，放入红薯粉条，然后盖上锅盖炖。炖好后撒上五香粉调味，然后出锅。

辣炒莲藕食物解决方法:莲藕去皮，黑木耳用热水浸泡，小米椒切片，干辣椒，冬茹适量，蒜切片，姜切丝。往锅里多加点植物油。油烧开冒烟后，放入冬瓜片、蒜片、姜丝、干辣椒炒香。炒香后，将莲藕条放入锅中翻炒。

将莲藕条翻炒一分钟，然后将剁碎的小米椒和黑木耳放入锅中翻炒。锅中加入适量的盐、鸡精、食醋、五香粉调味，翻炒。

蒜苗炒肉的解决方法:将五花肉放入锅中用冷水煮至八成熟，然后捞起洗净切片，大蒜切条，大葱切丝，蒜瓣切片，生姜切丝。

把锅里的油加热。油烧热后，放入辣椒炒香。然后把剁碎的五花肉放入锅中翻炒。把锅里的油加热。油烧热后，放入小鲜肉翻炒。待小鲜肉搅拌变色后，加入葱段、蒜片、姜丝，去腥去腥。

将五花肉翻炒至两边微微卷起，再放入蒜片、姜丝、豆瓣酱调味上色。将五花肉翻炒上色，然后将剁碎的蒜和葱白放入锅中翻炒，加盐、鸡精和酱油调味，将蒜苗翻炒至变软。

食物解决方法:五花肉洗净切片，白菜掰成小块，小米椒切条，葱、蒜、姜切丝适量。锅中加入少量郫县豆瓣酱、酱油、白糖上色调味，小鲜肉翻炒上色。肉片炒色后，将白菜片和小米椒一起放入锅中翻炒，加盐、鸡精、酱油调味，翻炒至出锅。