大蒜鸡蛋面怎么做？

1.

准备好鸡蛋、西红柿和蒜苔。

2.

洋葱切成葱花，大蒜切片。蒜苔切小块，西红柿切丁，鸡蛋撒少许盐。

3.

炒锅放油，油热时加入蛋液，炸至金黄色，即可出锅。

4.

把油放进锅里。油热时，放入葱花和蒜片，炒香。

5.

加入番茄丁翻炒。煎的时候用铲子压，最好煎成泥状。

6.

加入蒜苔

7.

将鸡蛋翻炒，加水继续炖一会儿。

8.

汤变稠变红了。用盐调味。

9.

把水放进锅里。水开后，放入面条，煮熟后取出。把腌料倒在上面，搅拌均匀。吃的时候也可以撒点香菜或者葱花，也很不错。