喝点羊奶对身体有什么好处？

营养专家介绍，羊奶在国际营养领域被誉为“牛奶之王”。羊奶的脂肪颗粒是牛奶的三分之一，更有利于人体吸收，长期喝羊奶不会导致肥胖。羊奶中的维生素和微量元素明显高于牛奶。美国和欧洲一些国家把羊奶视为很好的营养品，欧洲的鲜羊奶价格是牛奶的7倍。专家建议，过敏体质、肠胃疾病、支气管炎症或体质较弱的人以及婴儿更适合饮用。

相比牛奶，喝羊奶的人更少。很多人吃不惯它的味道，对它的营养价值了解不够。其实早在《本草纲目》中就有提及:“羊奶性温无毒，润心肺，益肺肾。”中医一直把羊奶视为对肺和气管特别有益的食物。

现代营养学研究发现，羊奶中蛋白质、矿物质，尤其是钙和磷的含量略高于牛奶。维生素A和B的含量也比牛奶高，有利于保护视力，恢复体能。与牛奶相比，羊奶更容易消化，宝宝对羊奶的消化率可达94%以上。

对于女性来说，羊奶中维生素E的含量较高，可以防止体内细胞中不饱和脂肪酸的氧化分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且羊奶中的上皮细胞生长因子可以修复皮肤细胞。对于老年人来说，羊奶性温，有很好的滋补作用。上皮细胞生长因子还可以帮助修复呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞，提高人体对传染病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时喝一杯羊奶，有一定的镇静安神作用。因为羊奶容易消化，所以晚上喝不会对消化系统造成负担，也不会造成脂肪堆积。

羊奶在许多国家被视为重要的奶源。由于我国生产规模小，生产技术不发达，羊奶价格相对昂贵，供应量有限。

很多人远离羊奶的味道。其实只要在烧开的时候放几颗杏仁或者一小袋茉莉花茶，烧开之后把杏仁或者茶渣去掉，基本上就可以去除异味了。

1.羊奶含有200多种营养成分和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质和维生素的总含量高于牛奶。

2.羊奶的固形物含量、脂肪含量、蛋白质含量比牛奶高5%-10%。

3.羊奶中12维生素的含量高于牛奶，尤其是维生素B和烟酸高出1倍。

羊奶每100g的天然钙含量是牛奶的两倍。

5.羊奶的铁含量比牛奶低。

吸收和利用竞争:

1.羊奶的脂肪球和蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，颗粒大小均匀，更容易被人体消化吸收。

2.羊奶中的乳蛋白含量高，所以蛋白凝块薄而软，也有助于人体吸收利用。

3.羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，处于良好的乳化状态，更有利于身体直接利用。

4.羊奶的酪蛋白结构与牛奶不同；羊奶主要含有α-2S酪蛋白和β-酪蛋白，容易被酵母分解。而牛奶主要含有α-1S酪蛋白。所以对牛奶过敏，体质较弱的人完全可以接受羊奶。

5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素无法替代的。通常是病毒引起的疾病，如感冒、流感、肺炎等。，抗生素并不能有效杀死病毒，相反会给人体带来很多副作用，而免疫球蛋白可以有效杀死病毒，保护人体免受伤害。

羊奶的营养价值高于牛奶，羊奶比牛奶更有利于人体吸收。

1.羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量乳清蛋白，且不含牛奶中的致敏性外源蛋白。所以羊奶比其他乳制品更容易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状。是任何体质的人都能接受的乳制品。

2.羊奶的脂肪结构和母乳一样，喝多了也不会在体内形成脂肪堆积。

4.羊奶富含与母乳相同的上皮生长因子(EGF)，对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有很好的修复作用，能提高人体抵抗感冒等病毒的能力，减少疾病的发生。