红枣的营养？
功效:
1，补气养血
2.健脾胃
3.美容抗衰老
4、安神助眠
5、保护肝脏。
6.抗肿瘤
我给你介绍几个大枣的食疗偏方:
西洋参红枣粥
原料:西洋参3克，大枣10，小米100克。
制作:首先将西洋参洗净，用清水浸泡一晚，切碎；大枣洗净；将西洋参、大枣、小米和西洋参浸泡过的水倒入砂锅，加水适量，小火炖60分钟。
用法:每天1次，早上服用。
功效:长期食用此粥，可以强身健体，皮肤细腻红润。适用于四肢无力、气虚乏力、面色苍白无光泽者。
枣菊花粥
原料:大枣50g，粳米100g，菊花15g。
制作:将三者一起放入锅中，加入适量的水。煮至浓稠时，加入适量红糖调味。
功效:本方具有健脾补血、清肝明目的功效。长期食用可使面部皮肤红润，起到保健、防病、美容的作用。
冬枣蘑菇汤
原料:干香菇20个，大枣8个，料酒，精盐，味精，姜片，花生油。
制作:将干香菇用温水泡软，再用凉水冲去沉淀物；大枣洗净去核。加盖焖杯，加入浸泡香菇的澄清过滤水和适量清水，再加入香菇、大枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油，盖上杯盖，入蒸笼蒸约1小时。你可以在笼子外面吃。
特点:爽滑适口，甜咸香辣，但口感绵软清新。
功效:健美，抗衰老，会让女性容光焕发，长久保持年轻。
红枣炖兔肉
材料:兔肉150g，大枣6枚，生姜5g，料酒、盐、葱等调料适量。
制作:将兔肉切块，加入料酒和盐腌制20分钟。将大枣放入锅底，放上兔肉，加入姜片、葱和少许水，炖至熟烂。
功效:滋阴健脾，养血养颜。
红枣桂莲鸡蛋汤
原料:大枣10，龙眼肉20克，莲子40克，鸡蛋100克，生姜10克。
制作:将鸡蛋放入冷水锅中，在火上加热煮熟，去壳；龙眼肉洗净；莲子去心，留莲子衣；将枣去核，洗净；生姜去皮切片；锅中放入适量水，大火烧开，加入桂圆肉、莲子、大枣、姜片、鸡蛋，中火煮2小时。清淡可口，回味甘甜。
功效:宁心安神，养血润肤。
2、除皱美容食谱
红枣花生炖猪蹄
原料:大枣100g、花生(带红衣)100g、猪蹄4只、料酒25ml、酱油6oml、糖30g、葱3g、鲜姜15g、八角、花椒、茴香、味精、精盐。
制作:将大枣、花生用清水洗净，放入碗中，用清水浸泡备用。猪蹄去毛，洗净，放入锅中，加适量清水，煮四次，捞出，加酱油拌匀。锅中加入适量油，炒至七成热，倒入猪蹄，炸至金黄色，捞出，放入砂锅中，加水，淹没猪蹄，烧开，加入大枣、花生和调料，继续炒至猪蹄熟。
用法:每天吃1猪蹄，同时吃适量大枣和花生，分四天吃，经常。
功效:本方具有美容养颜、预防和减少面部皱纹、保持皮肤弹性、养血安神、补中益气的功效。适用于需要美容保健和预防面部皱纹的人群，对贫血、血小板减少、白细胞减少、身体虚弱者有疗效。
红枣生姜美容茶
原料:大枣250克，生姜500克，沉香丁香25克，茴香200克，盐30克，甘草150克。
制作:将所有材料捣成粉末，均匀备用。
用法:每次15 ~ 25g，早上煎服或代茶饮用。
功效:此茶具有健脾养血、安神解郁、消除皱纹、养颜美容的功效。长期使用，使面部白嫩，皮肤光滑，皱纹减少。
神仙粥
原料:制何首乌30克，粳米60克，大枣20枚。
制作:将何首乌用竹片刮去外皮，切片煎浓汁去渣，用粳米、大枣砂锅煮粥，熟时加适量红糖，煮1 ~ 2分钟。早晚空腹服用，7 ~ 10天为一个疗程，以后每5天服用一次。
功效:抗衰老去皱。
3、祛痘药方
脸上的斑点和痘痘很烦人，这些药方可以让你摆脱这个困扰。枣莲药汤
材料:山药50克，大枣20克，薏苡仁30克，莲子20克，冰糖适量。
制作:①将山药洗净、去皮、切块；②大枣洗净；③莲子洗净，泡软，去莲心；(4)将薏米洗净，与山药、大枣、莲子一起放入锅中，加水少许，煮至粥成，加入冰糖，待冰糖融化后食用。
功效:具有良好的保湿、祛斑、防皱效果。
薏米红枣粥
原料:生薏苡仁100g，大枣12枚，水4碗。
制作:①将生薏苡仁用水浸泡洗净；②将4碗水和生薏米倒入锅中；(3)最后加入大枣(去核)小火炖45分钟，即可饮用。
功效:活血养颜，减少产后脸上蝴蝶斑、肤色暗沉、恶露等问题。
大枣木耳杨彦汤
原料:大枣10枚，黑木耳50g，冰糖适量。
制作:①将大枣洗净，用清水浸泡2小时左右，然后捞出去枣核；②将黑木耳用清水浸泡，挑洗干净，切成小块；③将大枣、黑木耳放入汤盆中，加入适量的水和冰糖，放入笼中蒸约1小时。每天早餐和晚餐后服用一次。
功效:润肺补血，活血调经，防治面部黑斑。脸上长黑斑与气滞血瘀、皮肤营养不良有关。方中大枣能使面色红润，黑木耳能清肺益气，帮助身体排出毒素。此汤可调理滋补，益气活血。如果经常服用，可以使面部红润，驻颜祛斑，身体轻盈苗条。也可用于治疗面部黑斑和消瘦。
大枣木朱尔甘汤
材料:黑木耳20克，猪肝500克，生姜1片，大枣5枚，盐少许。
做法:①用清水将黑木耳彻底洗净；(2)猪肝、生姜、大枣分别洗净，猪肝切片，生姜去皮，大枣去核；(3)锅中加入适量清水，先用武火煮沸至水沸腾，再加入黑木耳、生姜、大枣，继续用中火煮沸约1小时。加入猪肝至熟。可以加盐调味饮用。
功效:补益血气，活血化瘀。主治气滞血瘀引起的黄褐斑。中医认为，如果过度疲劳，一夜未眠，就容易出现肝衰竭、脾运化不畅、气滞血瘀的症状，眼睛周围就会出现黑眼圈。定期适当喝这种汤有助于预防上述症状。如果女性患有气滞血瘀、月经不调、经期腹痛、面部有黑眼圈、黄褐斑等，此汤可作为食疗。
红枣银耳莲子汤
原料:大枣10，银耳50克，莲子15克，枸杞15克。
制作:①将大枣用温水浸泡1 ~ 2小时；②白莲子用温水浸泡2小时左右；③将枸杞用温水浸泡半小时；(4)将银耳浸泡，去根撕成小花；⑤砂锅内放入适量温水(水量为所有材料的4 ~ 5倍)，将锅开小火，待加热均匀后，烧开，小火炖三小时左右，至莲子略软即可。喝之前加点蜂蜜，味道更好。
红枣莲子鸡腿汤
原料:大枣10个，鸡腿2 ~ 3个，莲子15g，薏苡仁15g，姜片，盐。
制作:①将干莲子用清水浸泡2小时，去莲心，鸡腿洗净，剁成块；(2)将汤锅中的开水烧开，放入鸡腿，等待2分钟，待有血水等悬浮物上浮时再捞出鸡腿；(3)再放一锅清水，烧开，放入莲子、大枣、鸡腿、姜片，中火炖1小时，待鸡肉熟软后加盐调味；(4)小火煨半小时，然后出锅。
功效:此汤滋润皮肤，淡化皮肤斑点，增加皮肤含水量。
哪些人不宜吃大枣:舌苔厚腻、发热的患者，体内发热者常出现。