樱桃酒的酿造方法

配料:任意樱桃，按樱桃重量配白酒，冰糖适量。

1，把樱桃根蒂去掉，然后放在加了一点盐的水里泡一会儿。

2.樱桃洗净后，放在网架上，放在阴凉通风处蒸发水分。这一步不能省略。

3.把表面没有水分的樱桃放进罐子里，放一层樱桃，一层冰糖。

4.开始往樱桃里加白葡萄酒，只要不在樱桃上面就行。

5、最后封口，封口最好加几层保鲜膜！让它泄漏。封口后，倒入白酒，冷藏。在阴凉处45天后，你就可以喝了。