羊血肠怎么做

1.将蒜末、葱末、葱末、盐、胡椒粉、适量面粉(或荞麦粉)加入羊血盆中，用勺子搅拌均匀。

2.将肠的一端扎紧，另一端装上工具，倒上羊血糊。

3、一边倒，直到里面的血被忽悠。

4.锅中水烧开，放入羊血肠煮约15分钟，再炖10分钟。

5.拿出来换刀放在盘子里。