拉面说为什么这么贵

拉面说这么贵的原因。

拉面说系列产品有多种口味精选上等猪骨、鸡骨等食材，模拟面馆汤头制作工艺进行双头熬制，足时煲煮，采用高汤浓缩技术，将美味提取到极致，汤头浓郁鲜香而不腻。

采用高离散高复水非油炸方便面加工关键技术，解决了国内外同类产品复水时间长和面条粘连、离散性差的问题，面体复水后顺直、光滑、富有嚼劲，还原面馆现做味道，在缩短时间的同时可以保证风味。所以拉面说价格就非常贵。

拉面说爆火的原因。

拉面说的爆火正好契合了当下年轻消费群体对健康养生的诉求。传统的方便速食产品，在大多数的印象中，都被贴上了“不健康”的标签。而随着生活水平的提高和健康理念的增强，新一代的消费群体也开始对方便速食产品提出了更高的要求。伴随着螺蛳粉、自热产品的爆火，健康、营养也逐渐成为了方便速食产品的消费趋势。

拉面说的出现正好迎合了新消费潮流，以拉面市场作为切入口，撕掉“不健康”的标签，丰富的配菜包搭配密封技术，让消费者方便操作的同时，拉面说也凭借着“差异化的产品定位”完成了高端市场的布局。