猪肺怎么做好吃？猪肺是最好的吃法。

2.准备好所有食材，猪肺清洗干净。清洗猪肺时，将与猪肺相连的喉咙放在水龙头上，边倒水边拍打猪肺，用力揉搓，把肺里的污水倒掉。洗几次。最后切肺膜，内外洗净切块。

3.加入菜籽油，在心肺中翻炒至变色，再加入姜、蒜籽、小米椒炒香。

4.拌入生抽、蚝油、米酒、陈醋、蒸鱼酱油、盐、鸡精、十三香、胡椒粉，再加入啤酒。

5.炒芹菜段，再用酱油炒，炒心肺。