炒火腿肠有什么好吃的？

做法一，圆椒炒火腿肠

材料

圆椒2个400g，金门火腿肠200g，蒜2个。

工作方法

1.将甜椒洗净，去核切成一定形状，火腿对半切开，再次切片，大蒜捣碎。

2.热锅放油，将火腿片放入中火炒香。

3.锅内热油，放入蒜头炒香，放入甜椒拌匀。在锅边洒上温水，盖一会儿。

4.加入炒好的火腿肠，加少许糖、盐、酱油即可食用。

方法二:火腿肠炒洋葱。

材料

香肠，洋葱，甜椒，生菜，油，胡椒和盐。

工作方法

1:将火腿肠切成0.2cm厚的圆盘，洋葱和甜椒切丝备用。

2:锅中倒入少许油，小火慢煎火腿片至7分熟，两面煎至有点焦，捞起备用。

3:锅中倒入少许油，放入洋葱，炒出柿子椒丝，加入少许盐和胡椒粉。

4:盘底铺一层生菜，中间倒入炒好的洋葱和甜椒，四周放上炒好的火腿片。

吃的时候用生菜包裹火腿和蔬菜，油而不腻！

做法3、火腿蛋炒饭

材料

鸡蛋1，大米，蔬菜，火腿肠，盐，神奇厨房高汤，油。

工作方法

1.拿两个鸡蛋，把它们打碎。

2.锅里倒油，加热，放入蛋液，蛋液快凝固时，放入米饭翻炒片刻。

3.加入蔬菜和火腿肠，撒上盐炒一会儿，然后加入神奇的厨房高汤即可食用。

方法四:鸡蛋火腿肠炒米粉。

材料

配料:干米粉、鸡蛋、火腿肠。

辅料:香菜、姜、糖、酱油、盐。

工作方法

1.将干米粉浸泡5-6小时，取出备用。

2、热油炒鸡蛋至6分熟即成。

3、姜片炒香，倒入米线、酱油和糖翻炒至颜色最高。

4.加入鸡蛋和火腿丝，搅拌均匀。

5、加入少许香菜粉翻炒几下出锅。