鲜虾韭菜鸡蛋肉怎么做饺子？

佐料

饺子皮:韭菜60片，鸡蛋一斤左右，虾仁四只，200g。

佐料

食材1:料酒、盐、胡椒粉。配料2:玉米油、盐、蚝油、酱油、鸡粉、姜汁。

韭菜鸡蛋虾仁三鲜包饺子的步骤

1.先打四个鸡蛋，锅里多放点油，炸碎。脚感觉有点大，本哥后来又铲了一次。先把鸡蛋炒一下，这样可以等鸡蛋凉了再拌馅，韭菜馅就不容易做汤了。

2.我买了袋装的冻虾。我洗韭菜的时候，本哥把虾仁用配料腌了一下。黑色的是辣椒丝！

3.韭菜洗净后剁碎！对，这也是我家本哥剪的。我是左撇子，没有那么好的刀法。。。

4.韭菜和鸡蛋搅拌均匀，加入第二种配料，搅拌混合！如果太干，可以加点油。本哥倒了点玉米油。里面没有虾，可以保证每一个饺子都有虾，没有虾也可以包韭菜鸡蛋。O

5.一切准备就绪后打开袋子！妈妈说，肯定是捏的。不要泄露！捏，捏！大本钟说他包了60个妈妈饺子的三分之二。那是多少钱？

6.“一群鹅从南方飞来，扑通一声掉进了河里”！提前放好水，饺子里会有一部分没吃完就被点燃烧开，这样饺子皮就不会因为放太久而变硬——我是不是太啰嗦了？在水里放些盐，饺子就不会粘在一起了！炒菜的时候用勺子往一个方向搅拌，不要用太薄太硬的勺子，也不要来回搅拌。本哥干这个活，饺子一个都没破！

7.当当当当！饺子人越来越胖，浮起来都能捞出来！因为里面没什么没煮好的，短时间煮，煮太久韭菜就不好吃了！