我的板鸭太干了。怎么才能拿到？

1，腊鸭太干了，先放水里10分钟左右。

2.水煮腊鸭比较容易切，但是还是比较难。

3.先把锅里比较肥的地方煎一下。

4、炒至焦黄，加入其他腊鸭翻炒。

5.加入姜丝一起翻炒。

6.加水烧开，不然不咬人。

7.当烹饪剩下一些汤时，加入大蒜和胡椒翻炒。

扩展数据:

腊鸭的做法:

1.洗鸭子。如果鸭子是整只的，最好用餐巾纸擦干腹腔内的水。记得用牙签在鸭面上戳几个洞；

2.盐、高度白酒、五香粉；

3.先在鸭内外抹一层盐，再抹五香粉，最后在鸭内外喷白酒。当然也可以用手涂抹，但是要注意把酒一点一点倒在手上，然后再涂抹在鸭子身上。不要把盐和胡椒弄掉；

4.将涂有调料的鸭子装入塑料袋，放入冰箱冷藏2天。

5、2天后，取出鸭子，挂在通风处2周左右。简而言之，让鸭子完全晾干。这一步很重要，挂的位置一定要阴凉通风，这样鸭子才不会腐烂。鸭子会漏油，所以首先最好在地上放一张防油纸和一块布，以免污染地面；其次，如果是挂在窗上，纱窗一定要用牙刷蘸洗洁精洗；

6.风干的鸭子可以放在冰箱里保存，也可以挂在通风处。吃的时候冲洗干净，把表面的浮土冲洗掉，然后直接上锅蒸。

(来源:百度百科:腊鸭)