爸爸过生日应该做什么?
一:可乐鸡翅1。清理鸡翅。我喜欢先煮一会儿,去掉血。当然这一步也可以省略,只要清洗干净就行。
2.炒锅放少许油,烧热,放入葱姜爆香,放入翅中翻炒片刻。
3.倒可乐,以不穿过翅膀为宜。
4.大火煮,然后慢炖。如果发现可乐干了,可以再加点。
鸡翅很容易煮,但我喜欢煮到汤汁浓稠。加入适量的盐,即可出锅。
6.喜欢吃辣的朋友倒可乐的时候可以加点干辣椒。
二:鱼酸汤
材料:草鱼、豆腐600克、西红柿1盒、嫩姜4根、葱30克、榨菜3根、50克。
调料:麻辣肉酱坛子1坛酒醅2汤匙扇贝粉2汤匙。
做法:1。西红柿切丁,腌渍切丝,豆腐切丝,嫩姜切丝,葱切丝,草鱼中间的鱼切块备用。
2.将2000cc开水倒入锅中烧开,然后加入西红柿、酒醅、榨菜、辣肉酱、豆腐和嫩姜。当汤汁再次沸腾时,转小火,放入切好的草鱼,关火浸泡3分钟左右,放入扇贝粉和葱调味,再大火加热即可盛碗。
三:脆皮土豆丝
1.将土豆切成丝,浸泡在水中去除淀粉。
排出水分
3.在油锅里炸。
4.加入调料。
四:腰果玉米
1.芹菜洗净,切成小块。
2.将玉米粒和芹菜段分别放入沸水中焯一下,焯一下后芹菜立即冷却。
3.炒锅倒入适量油,放入腰果,小火慢炒,再放入玉米粒和芹菜块,加盐和味精,快速翻炒几下出锅。