寒混三丝。怎么会？

海带200克，青椒50克，65438+精盐0.5克，红辣椒50克，酱油40克，醋25克，糖25克，姜末20克，芝麻15克(烤)，辣椒粉25克。

制造工艺

1.海带洗净，切成细丝，放入开水锅中焯2分钟，捞出，用冷水焯一下，控干。

正宗凉拌三丝

2.将青椒和红椒洗净，去蒂，去籽，切丝，放入沸水中焯一下，捞出，用冷水冲洗干净，晾干。

3.取一个干净的瓷盆，将海带丝、青椒丝、红椒丝用盐腌制，加入酱油、醋、糖、姜末、辣椒粉、香油，搅拌均匀，白糖融化，出锅冷却。

4.将煮好的芹菜放入干净的瓷盆中，倒入酸辣汁，腌制40分钟，上桌，撒上香油。