鲜虾馄饨法

虾馄饨是一种美味的食物，受到人们的喜爱。那么做虾仁馄饨应该怎么做呢？我来告诉你怎么做虾饺吧！

鲜虾馄饨制作方法原料:

10大虾；15小馄饨皮；洋葱；生姜；

调料:

一汤匙料酒；少许盐；

步骤和实践:

1.大虾洗净加入葱姜料酒腌制10分钟去除腥味。

2.撇去葱和姜，用刀背将虾剁成虾酱。

3.在虾酱中加入盐，搅拌均匀。

4.取一小块馄饨皮，中间放适量虾酱，捏紧皮，小馄饨就包好了。

5.在汤锅里煮适量的水，放入包好的小馄饨，煮到馄饨全部浮起，馄饨皮变得透明，可以捞起。

小贴士:

1，除了虾，还可以用猪肉，鸡肉等。

2.小馄饨的包法没有特别要求，只要把皮捏紧就行。

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1，虾营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还富含钾、碘、镁、磷、维生素A、氨茶碱等多种矿物质成分，肉质松软，易于消化，是身体虚弱、病后需要调养的人的绝佳食物。

2.虾中含有丰富的镁元素，对调节心脏活动有重要作用，可以保护心血管系统。可降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。

3.虾有很强的丰胸作用，富含磷和钙，尤其适合儿童和孕妇食用。

4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。

一般人群都可以吃。

1、中老年人、孕妇、心血管疾病患者、肾虚阳痿、男性不育、腰脚无力者特别适合食用；

2.慢性病患者上火时不宜吃虾；患有过敏性鼻炎、支气管炎、复发性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾是一种动物毛发，皮肤有疥疮的人不宜食用。

虾的食用禁忌

虾不宜和一些水果一起吃。虾富含蛋白质、钙等营养成分。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食，不仅蛋白质的营养价值降低，鞣酸与钙离子结合形成不溶性共轭物，刺激胃肠，引起不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻。海鲜应该和这些水果一起吃，至少间隔2小时。

一般人群都可以吃。

1、中老年人、孕妇、心血管疾病患者、肾虚阳痿、男性不育、腰脚无力者特别适合食用；

2.慢性病患者上火时不宜吃虾；患有过敏性鼻炎、支气管炎、复发性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾是一种动物毛发，皮肤有疥疮的人不宜食用。