鸡蛋水果的营养价值

蛋果含蛋白质1.8g，纤维素1mg，钙22mg，磷41mg，维生素A 130mg，维生素C 49mg，维生素B3 34mg，还有大量的氨基酸和胡萝卜素。它属于一种多汁的水果。

核心功效

生津利咽、排毒养颜、润肠通便。

功效

1，生津止渴，蛋果中所含的有益氨基酸有利于受损组织和细胞的恢复，又由于百香果具有清热解毒的作用，味道酸甜，可生津止渴，可治疗咽干、声音嘶哑等症状。

2、排毒养颜，蛋果富含维生素C，能有效净化身体，避免有害物质在体内沉积，从而达到改善皮肤、排毒养颜的效果。而且百香果中含有的胡萝卜素和SOD有效酶成分可以用来清除人体内的自由基，具有抗衰老的作用。

3、润肠通便，蛋果的微纤维可以促进排泄，缓解便秘症状，清除粘在肠道内的刺激性物质，避免刺激肠道而被人体重新吸收。

合适的人群

儿童和青少年、老年人、职业群体、更年期妇女

禁忌人群

湿热体质，有血瘀的人。

不适合一起吃

蛋果不能和海鲜一起吃。原因:因为蛋果的维生素C会与海鲜中的砷发生反应，吃多了会导致砷中毒。

如何吃:

1，鸡蛋果汁

将蛋果的果肉去皮，然后用榨汁机榨汁。榨出来的果汁可以直接喝，也可以适当用凉开水冰镇后再喝。

2.鸡蛋果酱

将柠檬洗净，榨出汁液备用。将鸡蛋切开，取出果肉备用。将鸡蛋浆放入耐酸锅中，加入柠檬汁，用中火煮沸。转小火，加入麦芽糖继续煮。炒菜的时候一定要用木铲不停的搅拌。麦芽糖完全溶解后，可以加入细砂糖继续搅拌煮至酱汁粘稠。