蒸苋菜蛋的方法,以及如何让蒸苋菜蛋好吃。
佐料
面粉
450克
三色苋菜
250克
(母鸡的)蛋
二
佐料
油
适量的
盐
适量的
酵母酵母
2克
蚝油
适量的
步骤
1.苋菜热烫
2.将热烫过的果汁倒入碗中冷却。
3.用苋菜汁做面团(面团略红)。
4.将焯过的苋菜冷却,挤干水分,切碎。
5.将葱和姜切碎,将木耳和苋菜切碎放入一个容器中。
6.炒鸡蛋
7.将第五步的材料和炒鸡蛋一起放入锅中。
8.加入盐和油,搅拌均匀。
9.筋疲力尽的面团被拉成小面团。
10.卷成包子皮
11.将馅料包两次(20分钟)
12.蒸锅煮冷水后中火蒸20分钟(颜色变浅,几乎看不出红色的样子)。