古代的“分餐制”是什么样的？为什么“分餐制”被“合餐制”取代？
在古代很长一段时间里，分餐制都是用来吃饭的，但经过几千年后，合餐制逐渐取代了分餐制。因为日本从唐雯的化学中学到了一些东西，日本一直将其食品分配系统延续至今。为什么分餐制被混餐制取代？春秋战国时期，每个人都吃一块，但有时食物分配不均或有不同的菜肴。如果每个人都坐在一起吃同样的食物，那么这些问题就不会发生。也许正是因为这些原因，独立的食物系统逐渐被抛弃。
事实上，宋朝不仅是粮食分配制度的逐渐衰落，而且是中国许多习俗的改变。例如，跪在宋代基本上退出了日常生活。首先，什么是餐饮系统？分餐制并不意味着我们不能一起吃饭，而是我们可以在同一张桌子上吃饭。然而，用餐系统不允许您一起使用任何餐具。所有的食物都属于一个人。筷子和叉子不能接触别人的食物。否则，这是非常不礼貌的。
今天我们经常说一个词叫“抓住他们”。这个词的意思是得到原本属于别人的利益。这个词起源于春秋时期，当时郑国邀请贵族和大臣吃甲鱼。然而，在宴会上，郑故意刁难他的儿子宋，不让他喝甲鱼汤。被羞辱的儿子宋愤怒地走到郑的办公桌前，用手指蘸了蘸甲鱼汤，放进嘴里就离开了。郑的行为让他很生气。他甚至说他想杀人，并密谋除掉郑。由此，一场“乌龟杀人案”在郑某头上爆发。“抓住他们”这个词就是在这里诞生的。
李周的食物分享制度在贵族中形成了一种饮食习惯或文化。先秦时期是贵族掌权的时期。这种分享食物的制度实施得很好。秦汉时期，随着贵族的消失，一些伪贵族采取了分食制度。但是在东汉时期，世家大族，也就是权贵家族崛起了。在过去，贵族的食物分配制度是从这些贵族家庭流传下来的。隋朝皇帝杨光因镇压世家大族而失去皇位。唐朝的君主发现，没有一个贵族家庭的普通人能更好地行使皇权。唐朝的皇帝利用隋朝的科举制度逐渐将世家大族从政治中清除出去。到了宋代，随着世家大族的解体，大多是科举从政的人。当然，他们不会使用与世家大族和宗族分享食物的制度，而分享食物的制度已经逐渐占据了饮食文化。
总的来说，在中国古代，至少从春秋战国时期开始，饮食是分食和合食并存。不是宋朝以前的分餐制，明朝以后的合餐制。当然，古代达官贵人的制度、仪式和宴会在早期是分开的，就像开头提到的宴会的例子一样。至于这种用餐制度何时开始在宴会上流行，估计始于南北朝时期。普通家庭没有那么多锅也是这个道理。与南朝的达官贵人相比，北朝的部落首领早期也缺少陶罐。由于没有锅，他们习惯围着炉子吃饭。后来，他进入中原，建立了北朝。经过200多年的潜移默化，这一制度逐渐被汉族达官贵人所接受并成为一种习俗。此后，根据不同的情况，举行晚宴，包括联合用餐和单独用餐。