请推荐一款不辣的烤肉酱配方。

黑胡椒酱

材料:奶油2大勺，洋葱末3大勺，蒜末2大勺，黑胡椒粉3大勺，鲜奶油1大勺，水1。

另一个1/2碗，少许盐，面粉和水，1汤匙威士忌。

练习:

1.先将奶油加热融化，加入蒜末和洋葱炒香，再加入黑胡椒一起翻炒；

2.加入水、鲜奶油和盐，煮沸。出锅前用面粉水勾芡，加入1汤匙威士忌。

大蒜番茄酱意大利面酱

材料:洋葱1/4，蒜末1/2汤匙，橄榄油2汤匙，水煮番茄罐头1汤匙，月桂叶1片，

白酒2汤匙，白胡椒粉少许。

练习:

1.准备好材料，洋葱切丁备用；

2.先将橄榄油加热，然后加入洋葱和蒜末炒香；

3.把汁和颗粒倒在番茄缸里，然后加入剩余的材料煮沸，就完成了。

红烧海鲜酱

材料:1汤匙辣椒酱，2汤匙番茄汁，3汤匙水，1汤匙米酒，1/2汤匙香油和1汤匙姜末。

勺子，葱花1汤匙

做法:取一小锅，将所有材料混合均匀，小火煮沸。炖海鲜的时候，把食材切好，焯水。

沥干，加入红烧海鲜酱翻炒入味。什锦海鲜或肉类可以蘸酱或炸酱。

米酱

材料:米粉2大勺，酱油3~4大勺，糖2~3大勺，水2杯水，盐适量，甘草适量，面粉少。

徐。

做法:将所有食材放入锅中，拌匀，煮熟后打开晾凉。可用于炖肝粉、烫猪肝或蘸酱粽子。

B.烤肉酱

材料:番茄酱2汤匙、法式芥末酱1/2汤匙、海鲜酱1汤匙、黑醋1/2汤匙、橄榄油1/2汤匙。

勺、1/3大勺辣椒酱、1/4杯葱花、1大勺蒜、1/2大勺粗黑胡椒、少许盐、少糖。

徐。

做法:将所有材料混合均匀。

芝麻酱面酱

材料:芝麻酱2汤匙、酱油2汤匙、糖1汤匙、白醋1汤匙、香油1汤匙、冷开水3 ~ 4汤匙。

汤匙，蒜泥1汤匙。

做法:将所有材料混合均匀。根据个人喜好，可以加入黄瓜丝、胡萝卜丝作为配料，可以用来生孩子。

面条，挂面，卤肉饭酱，或辣菜酱。

蘸酱卤鸡

材料:盐3大勺，姜4-5片，葱3根，米酒65438+陈皮0/2碗，桂皮，八角20元，水。

做法:将所有食材放入锅中煮熟。这种调料可以用来腌鸡肉或蘸鸡肉。交换

简而言之，这种配方可以用作腌泡汁或蘸酱。

意大利面酱

材料:绞肉1/2斤，洋葱(丁)1/4，番茄酱罐头1罐胡萝卜丁(或萝卜粉)1杯，

2汤匙橄榄油，2汤匙红辣椒酱，1汤匙蒜末，1茶匙白胡椒，1/2杯糖和1/2杯水。

练习:

1.锅烧热，放入橄榄油略热，放入葱末、胡萝卜丁、蒜末炒香；

2.加入绞肉翻炒，然后加入辣椒酱、白胡椒粉、豆蔻粉、糖一起翻炒；

3.最后加入番茄酱和1/2杯水用小火煮3~5分钟左右，然后用来做意大利面和挂面，或者

这是卷心菜调味汁。

蕃茄酱

材料:熟番茄1公斤、橄榄油1/2茶匙、紫苏1茶匙、糖1/2茶匙加少许胡椒粉。

徐有点咸了。

练习:

1.将西红柿放入沸水中焯一下，捞起放入冷水中，然后取出去皮。将番茄切成两半，挤干番茄籽和汁液。

取出后剁碎。

2.取油锅，放入橄榄油、切碎的西红柿、紫苏(或欧芹粉)和糖，搅拌均匀，煮至西红柿熟透。

干得好。用盐和胡椒调味，放凉后放入冰箱。吃饭的时候拿。

咖喱番茄酱

材料:材料A:番茄酱2大勺，1大勺咖喱粉，1杯水，1小勺盐，1/3小勺糖。

1/2汤匙材料B: 1/3汤匙白粉和1汤匙水。

练习:

1.烧开水，加入材料A，小火煮至半杯左右干。

2.加入材料B，不要太稠，适量即可。它可以用来炒肉或蔬菜的酱汁。

橙汁排骨酱

材料:橙子1，番茄酱2汤匙，糖1汤匙，盐1汤匙，水2汤匙。

练习:

1.1橙子(或季翔)洗净，沥干水分，切成0.5厘米的小块。

2.将橙片与其他材料一起煮沸，然后转小火，直到剩下大约2/3杯，然后关火，将所有材料残渣过滤掉。

滴，酱可以用。

广东炸鸡酱

材料:酱油3杯，麦芽糖3 ~ 4汤匙，冰糖3汤匙，米酒1/2杯，盐2汤匙，水10杯水，香。

油1/2杯卤包:陈皮、桂皮、八角、甘草。

做法:将所有食材放入锅中，中火煮20分钟左右，就是美味的油鸡卤汁。

含油量少的沙拉酱

材料:水1杯，白醋2汤匙，细糖3汤匙，玉米粉5汤匙，色拉油1.5杯盐1茶匙，

2个全蛋

练习:

1.将水、白醋、细沙糖和玉米粉混合。

2.用中火煮这种混合物，直到它变成透明的胶状。

3.将第(2)部分中的材料混合并修整后备用。

4.第一部分:1.2。离火后，立即加入第二部分的四分之一左右的材料，快速搅拌均匀，如此反转。

盖*** 4次，加入拌匀，即成奶味沙拉酱。在这个酱的基础上，你可以自己做调料的变化，比如多加点。

醋或胡椒等糖和醋的量可根据需要稍加调整。

土豆沙拉(1)

材料:4个人，土豆4个，小葱4根，香菜屑2汤匙，柠檬汁2汤匙，蒜泥1片，盐。

1/2小勺，胡椒粉适量，橄榄油6小勺。

练习:

1.将土豆洗净，放入沸水中煮至熟透(水面要盖过土豆)。2.煮好后，沥干水分，放凉。

到不会燃烧的程度。

3.留下洋葱的白色和浅绿色部分，切成葱花。

4.将土豆去皮，切成半厘米左右的厚片，放入大碗中，加入葱花。

5.与欧芹混合。

6.在另一个小碗中混合柠檬汁、蒜末和盐，撒一点胡椒粉，慢慢加入橄榄。

7.油需要边加边搅拌。

8.将调好的油汁倒在土豆上，搅拌，让土豆均匀的得到油汁。

9.尝尝味道。如果不够咸，撒一点盐拌匀。适合冷食。

大蒜烤肉酱

材料:生抽2汤匙、蚝油2汤匙、冰糖或麦芽糖2汤匙、胡椒粉少许1/4汤匙、水。

3 1/2杯，1汤匙酒，12蒜。

练习:

1.锅里放2大勺油，先把蒜放油锅里，炒到微黄时，立即捞起。

2.准备另一口锅，将所有调料放入锅中烧开，再放入炒好的。

3.把大蒜煮到浓稠，就是很好的大蒜烧烤酱。

土豆沙拉(2)

材料:土豆300克，黄瓜三分之一，胡萝卜三分之一，火腿两片，洋葱四分之一。

一、醋少许、盐少许、胡椒粉少许、沙拉酱四汤匙。

练习:

1.土豆切成小块，加水八分熟，放入胡萝卜煮熟(不要把土豆压碎)。

2.(1)沥干水分，放入碗中。加入盐、胡椒和沙拉酱，搅拌均匀。

3.加入火腿丁、洋葱丁和黄瓜片，拌匀。

味噌烧烤酱

材料:1汤匙味噌(一定要选含盐量低的那种)、1汤匙林炜(日本酒醋)、1汤匙糖、1汤匙水、大蒜。

末1小勺，香菜末1小勺，葱花1小勺。

练习:

1.在加入蒜末之前，仔细混合味噌、林炜、糖和水。

2.撒上葱花和香菜粉。如果还是不够咸，可以加适量的酱油。如果你买不到林炜，

可以用一点白醋代替。

正宗的日本油炸虾蘸酱

配料:白萝卜、酱油

做法:将白萝卜打成泥状，加入酱油拌匀。

腐乳酱(鸡肉腌泡汁)

材料；红腐乳60g，料酒10CC，糖1茶匙，味精1/2茶匙，蚝油1汤匙，姜末5汤匙。

g，小苏打1/4茶匙，水50CC，蒜末20g。

做法:将所有材料放入搅拌机和碗中搅拌30秒左右。

柠檬腌料(鸡肉腌料配方)

材料:柠檬1，糖1茶匙，盐1/4茶匙，小苏打1/4茶匙，水30CC料酒1汤匙。

做法:挤柠檬汁，然后和剩下的材料一起放入搅拌机，搅拌30秒左右，装满碗。

传统鸡排腌料

材料:葱花20克，姜末10克，蒜末40克，五香粉1/4茶匙，味精1茶匙，药膏1茶匙。

勺子，小苏打1/4茶匙，水50CC，料酒1汤匙。

做法:将所有材料放入搅拌机和碗中搅拌30秒左右，然后放入鸡排，两面均匀蘸上卤汁。

静置大约30分钟。

梅子酱

材料:紫苏梅子2个，糖1汤匙，素蚝油1汤匙，梅子汁2汤匙，水少许。

练习:

1.紫苏梅洗净，切成细粉。

2.取一个碗，加入剩下的材料，加水拌匀。备用。

3.在一个热锅里，倒入第二步的酱汁，小火煮大约3-5分钟，然后关火，盛入碗中。

4.将方法1和方法3混合在一起并充分混合。

大蒜酱

材料:1条辣椒、1片蒜、1汤匙糖、1汤匙蚝油、2汤匙酱油酱和少许水。

练习:

1.取一个碗，将糖、蚝油、酱油糊和水混合均匀。

2.热锅里倒入1的酱料，小火煮3 ~ 5分钟左右，至粘稠。

3.将辣椒和大蒜洗净切成细粉，然后与做法2的酱料拌匀。

甜辣椒酱

材料:1/2汤匙番茄酱，2汤匙辣椒酱，少许水，1汤匙糖。

练习:

1.取一个碗，加入所有材料，加水拌匀。

2.热锅里倒入1的酱料，小火煮3 ~ 5分钟左右，至变稠。

渣江面酱

材料:虾皮3两，虾皮4两，蒜2两，肉末1斤，豆腐干1/2斤，甜面酱豆瓣酱1罐。

1/3小锅，4个干萝卜，1水，1/2碗。

练习:

将虾皮和虾米混合，放入锅中，用大蒜炒香，然后加入水、肉末、豆丁和萝卜干。

翻炒，最后加入甜面酱和豆瓣酱，搅拌均匀，放入水中煮沸，冷却后装瓶。

南瓜酱

材料:南瓜2杯，高汤1杯，牛奶1杯，盐少许，白胡椒粉少许，面粉少许，奶油少许。

勺子，洋葱2汤匙

练习:

1.南瓜洗净去皮去籽，切成小块，和高汤一起放锅里煮，改中火，再加牛奶一起煮。

关火，直到熟透。

2.将奶油放入锅中加热溶解。加入洋葱炒香，然后转小火。加入面粉稍微翻炒一下，然后放进南瓜里。

继续在汤里煮。如果汤不够，加一点牛奶或肉汤。

3.将汤煮至浓稠，加入盐和白胡椒，搅拌均匀，然后倒入搅拌机中搅拌均匀。

使用。

可以用蘸酱的点心，也可以用蘸酱的油炸食品。

淑子辣椒酱

材料:蜀子1/3杯，红辣椒粉2小勺，蒜泥1小勺，香油1/2小勺，水2小勺，葱花1小勺。

汤匙，胡萝卜粉1汤匙

练习:

1.树可分为颗粒状和圆饼状。如果它们是完整的，应该先把它们分成小颗粒。

2.将所有材料混合均匀，用小火煮至味道均衡，然后就可以用蒸鱼、蒸肉火锅蘸酱了。

薄荷酱

材料:薄荷叶，水1/2杯，少许糖，牛奶1/2杯，奶油1汤匙，盐和面粉。

适量的水和白胡椒。

练习:

1.将薄荷叶洗净，研磨成细粉，加水煮沸，滤出残渣，然后用小火加热。

2.继续加入奶油、牛奶、盐、糖、白胡椒等。到锅里，搅拌均匀。

3.另外，将面粉和水在小碗中混合均匀，慢慢将面粉和水加入锅中煮至粘稠，然后关火备用。

可用作面包条蘸酱或羊排蘸酱。

酱油和辣酱

材料:豆腐脑1块，果糖1和1/2汤匙，辣油1汤匙，水2/3杯，酱油1/2汤匙，蒜泥1。

汤匙，葱花1汤匙

练习:

1.先把豆腐压成泥备用。

2.与水混合后，加入果糖、辣油、酱油等。然后用小火煮沸。

3.想吃的时候加入蒜泥和葱花。如果你把所有的材料和开水混合在一起，你可以立即用它来蘸酱。

昆布酱

材料；海带(干海带)1/2，酱油1/3杯，水3杯水，糖2汤匙，白胡椒粉少许盐。

练习:

1.海带洗净，切段。用3杯水中火煮15分钟。

2.加入酱油、白胡椒粉、糖、盐，小火煮至1杯左右，关火，滤出海带。

速溶海带酱。

蘸油炸食品、蔬菜，或者做汤底。

清蒸鱼和梅子酱

材料:紫苏梅子6个，梅子酱1汤匙，米酒1汤匙，水2汤匙，葱姜丝少许，盐1少许。

勺子，芝麻油1茶匙

做法:1。葱和姜洗净切丝备用。2.将酒、梅子酱、紫苏子、盐、香油一起浸泡约15。

分钟，待调料混合后，加入葱丝和姜丝拌匀。蒸海鲜的时候，加到锅里。

味道，或者煮过的材料也可以作为蘸酱。

蘑菇酱油

材料:奶油2汤匙、洋葱末4汤匙、蘑菇4~5片、鲜奶油3汤匙、1和1/2杯盐。

少许，面粉和水，番茄酱1汤匙(适量)。

练习:

1.将奶油加热融化，加入洋葱末炒香，然后加入蘑菇片一起翻炒。

2.另外，加入水、淡奶油、盐烧开，用面粉水勾芡后出锅，最后加入番茄酱拌匀。

是的。鳕鱼排或鸡排非常适合配蘑菇酱、牛排或猪排，还可以做意式铁面。

酱也很不错。

鳄梨酱

材料:牛油果1/2(熟)、布丁1(或蛋黄1)、鲜奶油1汤匙、果糖1汤匙牛奶2。

大勺子

练习:

1.去掉鳄梨的果肉以备后用。

2.用电动打蛋器或搅拌机将所有材料混合在一起，即可使用。如果你想把它做成咸的，水果会是

糖和布丁加1/3汤匙辣椒粉，1/3细糖和少许盐等。，可以使用。沾有蔬菜条等

胡萝卜、黄瓜、芹菜或面包条、玉米饼。

鹅肉蘸酱

材料:辣椒酱2小勺，味噌1小勺，糖1小勺，黑醋1小勺，糯米粉1小勺。

做法:将所有材料混合，煮沸。

鹅肉平蘸酱也可以用于一般肉类的蘸酱，或者作为烹饪牛排的调料。

炸鸡酸辣酱

材料:水3汤匙、酱油1汤匙、白醋(或苹果醋)2汤匙、色拉油1/2汤匙、糖1汤匙。

米粉1小勺，洋葱粉1小勺，蒜末糖浆1小勺，盐少许(1/8小勺)。

练习:

将所有材料放入锅中混合，用小火煮至粘稠。边煮边搅拌，避免粘锅，煮至粘稠。

你可以关火，让它冷却。

除了鸡块，薯条、洋葱圈、套餐也相当好吃。

关东煮蘸酱

材料:细味噌1汤匙、甜辣酱1汤匙、细糖1/2汤匙、酱油2汤匙、麻油1汤匙、水2%。

大勺子

增稠材料:1汤匙白色粉末和1和1/2汤匙水。

练习:

1.用少许水搅拌细味噌，然后与所有其他材料一起放入锅中，搅拌均匀，加热至沸腾。

2.用白粉勾芡，直到足够顺滑。甜辣，酱炒。

糖醋酱

材料:酱油2汤匙，番茄酱2汤匙，糖1和1/2汤匙，黑醋3 ~ 4汤匙，水0汤匙。

少许白粉和少许香油。

做法:取油锅，将所有材料混合在一起烧开。糖醋酱应用广泛，如炸鱼、炸排骨或炸肉。

丸子，只要撒上糖醋酱，撒上葱花，就是一道好菜。

酱蒸蟹、虾、虾

材料:姜末1/2杯，醋3/4杯，糖1/2杯，水1/4杯，盐少许。

练习:

将醋、糖、水和盐一起煮沸，直到糖完全融化，放入姜末中继续煮沸，然后关火，冷却并装瓶。

藏起来，吃的时候拿出来。

加一点盐的目的是把糖和白醋的味道提出来，让蘸的味道更甜，所以只能用盐。

一点点(小于1/4茶匙)，不算多。可用作蒸海鲜如蟹、鱼或煮虾的调味汁。

桂花酱

材料:桂花1汤匙，蜂蜜1/2杯，冰糖1/4杯，水1和1/2杯，桂花香料和肉桂粉。

徐有点咸了。

做法:将所有材料一起煮沸，然后煨至粘稠。可制成蜂蜜莲藕或蜂蜜火腿。

蘸酱，加入甜汤圆。

日本红烧酱

配料:a)酱油1/2汤匙、蚝油1汤匙、糖1和1/2汤匙、香油1/3汤匙、水1和1/2。

杯子。B) 1汤匙白粉，1汤匙水，少许黑胡椒，少许盐。

做法:将1和1/2杯水烧开，加入A料拌匀，再加入B料至粘稠，关火。

使用。烧烤时为生肉腌制酱料或烧烤后蘸酱也是可以接受的。

桑椹醋酱

材料:桑葚果酱2汤匙，白醋3汤匙，果糖1/2汤匙。

做法:与所有材料混合均匀后使用。可以做生菜沙拉，也可以做烫海鲜蘸酱。

蘸酱炸墨鱼

材料:黑醋1汤匙、葱花1汤匙、蒜末1汤匙、胡椒粉少许、姜末香菜碎1汤匙。

勺，糖1小勺，番茄酱1小勺，香油少许。

做法:将所有材料混合均匀。可用作油炸海鲜或蔬菜蘸酱。

蚝油干面酱

材料:1小勺猪油或香油，1小勺乌梅醋，1小勺酱油，少许香油加味精，1葱花。

大勺子

练习:

首先将面条煮熟，将所有调料搅拌均匀，倒入煮熟的面条中拌匀。

如果用油面，可以撒一些香脆的小葱，增加油面的爽滑口感。如果口味比较重，可以加1/2小一点的。

一勺甜辣酱味道更好。

用于搅拌挂面或煮蔬菜。

叉烧烤肉酱

材料:酱油1/2碗，糖(或蜂蜜)1/2碗，香油1小勺，蚝油1/2小勺，米酒3小勺，水1/2。

杯，1汤匙五香粉，1汤匙蒜末，少许红色素(可选)，2 ~ 3根葱，几片姜(平)。

实践；把所有的材料混合好，得到烤肉酱。可以做烧烤酱，也可以做通用酱。

用它来吃或炒蔬菜

南阳风味烤肉酱

材料:1/2汤匙咖喱粉、1汤匙花生粉、1汤匙沙茶酱、1/2汤匙茴香粉、1/2汤匙糖。

1/2汤匙酱油

做法:使用前将所有材料混合搅拌均匀。

蘸酱羊肉炉

材料:芝麻豆腐1、糖2小匙、冈山辣椒酱1/2小匙、豆腐汁1小匙、葱花1小匙。

勺子，芫荽粉1茶匙

练习:

将1块芝麻豆腐脑放入小碗中，倒入糖、冈山辣椒酱和1小勺芝麻豆腐脑汁(豆腐

汁是指豆腐瓶里的汁)，用勺子拌匀，上桌前撒上1小勺葱花和1小勺。

香菜粉。

除了在羊肉炉里蘸酱，还可以在烤肉酱或汤里当蘸酱吃。

泰国酸醋酱

材料:白醋3大勺，胡椒粉1/2大勺，葱花适量，葱花适量，香菜和蒜适量，糖1/2。

大勺子

练习:

1.将蔬菜洗净，切成细粉或丁。

2.白醋和糖拌匀，再加入其他切料，综合搅拌后使用。可用于熨烫花枝或

酱肉片，水煮鱼，炒蔬菜，或火锅汤底(双倍量)

蘸酱的贝类和海鲜

配料:1汤匙酱油酱、2汤匙番茄酱、1汤匙黑醋、1汤匙糖、1汤匙甜辣酱、1汤匙姜末。

勺，蒜末1小勺，香油少许。

做法:所有材料混合均匀即可。

红烧酱

材料:酱油1和1/2汤匙、黑醋1汤匙、水3汤匙、糖1/2汤匙、香油1/3汤匙葱花2。

汤匙，姜末1汤匙，米酒1/3汤匙。

做法:将所有材料混合使用。

红油抄手酱

材料:生抽1汤匙，红油1汤匙，味精或味精1/2汤匙，香油少许，花椒粉少许，葱段。

1勺末，1/2勺蒜末，1勺香菜末，1勺豆芽(以手掌为准)。

做法:先将酱油、花椒粉、蒜末、味精放入碗中轻轻拌匀。接下来，用水煮馄饨

将馄饨放入碗中，撒上葱花、香菜碎和略烫的豆芽，吃前撒上红油和香油，清香扑鼻。

喷红油抄手！用于煮带酱的干馄饨，或将干面条和干板条与酱混合。

四川凉面酱

材料:芝麻酱1/2汤匙、黑醋2汤匙、辣油1汤匙、香油1/2汤匙、蒜泥1/2。

大汤匙米酒1/3，冷开水1，花生粉1/2，白醋1/2，糖1/2。

练习:

1.先把大蒜和水混合。然后将芝麻酱加入黑糯米和冷开水中搅拌均匀。

2.将所有材料混合均匀，然后根据个人喜好加入黄瓜丝和胡萝卜丝。

肉丸和碗蘸酱

材料:酱油酱2大勺，1大勺糖，1大勺水，1大勺蒜泥。

做法:将酱油糊、糖和水搅拌均匀，然后加入蒜泥，轻轻搅拌。可以做丸子和碗。

酱，或者辣肉片配酱。

北京酱炒牛肉酱

材料:1汤匙生抽、1汤匙酱油酱、1/2汤匙糖、1/2汤匙麻油、1汤匙花椒粉。

一点

做法:将所有材料混合在一起，搅拌均匀。可以多做一些，放冰箱里备用。生肉腌泡汁或肉

炒、炖酱都可以。

红酒蘑菇酱

材料:半磅新鲜的白蘑菇片，一瓣切碎的大蒜，2汤匙切碎的洋葱1汤匙番茄酱，2份汤。

勺奶油，1汤匙面粉，1/2杯牛肉高汤1/4杯干红葡萄酒，1/4茶匙盐，少许。

白胡椒

练习:

1.将奶油放入锅中加热，然后加入蘑菇片、蒜泥和洋葱碎，用中高火炒至蘑菇变软变香。

加入面粉和番茄酱，搅拌均匀。

2.接下来，在锅中加入红酒和牛肉汤，频繁搅拌并煮至沸腾，然后减为中火，不加盖再煮一分钟。

可以，煮好后加盐和胡椒粉调味，趁热浇在准备好的牛排上。

韩式烤肉培根酱

食材:1/2杯酱油、3/4杯红糖、1/4杯白醋、1/4杯水、2汤匙香油、1/

姜末2汤匙，蒜末1/2汤匙，葱花1茶匙，红辣椒碎。

做法:将所有材料混合均匀。注意:可以准备一个干净的带盖子的玻璃瓶，把所有的材料都放进去。

摇匀，需要多少倒多少，剩下的酱料可以尽快密封冷藏几天。

跑出去了。安吉拉经常用这种培根酱将牛排腌制四个多小时，然后油炸或烧烤。

煮到自己喜欢的程度，最后撒上炒好的白芝麻和葱花。此外，安吉拉认为这是一个好主意

酱汁拌凉拌也不错，但是要生吃的话请注意卫生！因为这个培根酱里有更多。

煎的时候请注意火候，火太大容易烧出一块。