烤乳猪的主要成分
佐料
带皮乳猪洗净(1头猪(约4500克))
生菜(200克)
荷叶饼(20块)
精制盐每份(10克)
佐料
炊具
没有
分类
连续几天烤五香夏季食谱是极其困难的。
1.将乳猪清洗干净后,放在工作台上,将五香粉和精盐擦在猪的腹腔内,腌制30分钟左右。然后将调味酱、腐乳、芝麻酱、白糖、蒜、干葱、葱、味精、生粉、五香粉混合均匀,涂抹在猪腔内,腌制30分钟左右。
2.用竹条和几根竹签把乳猪定型,然后用开水浇乳猪,直到皮变硬。?
3.将白酒、醋、麦芽糖放入碗中,加水调匀,涂抹在乳猪的皮肤上,然后将乳猪放入烤箱中烘烤2小时左右,直到乳猪变干后取出。
3.将白酒、醋、麦芽糖放入碗中,加水调匀,涂抹在乳猪的皮肤上,然后将乳猪放入烤箱中烘烤2小时左右,直到乳猪变干后取出。