茄子叫什么名字？

茄子又称矮瓜、野菜、茄科、茄属。茄子从草本植物到亚灌木垂直分枝，高度为1米。小枝、叶柄和花梗都被6-8-(65，438+00)分枝，具扁平或短柄星状绒毛。小枝多呈紫色，长大后毛发逐渐脱落。

叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米。可育花单生，柄长约1-1.8厘米，毛被致密。水果的形状和大小变化很大。水果长或圆形，颜色有白色、红色和紫色。

茄子的生长习性:

茄子喜高温，种子萌发最适温度25 -30摄氏度，幼苗发育最适温度白天25 -30摄氏度，夜间15摄氏度-20摄氏度，低于15摄氏度生长缓慢，引起开花。10摄氏度以下代谢紊乱。

茄子成型前需要的水分较少，但茄子快速生长后需要的水分较多，在茄子收获前后需要的水分最多，所以要充分满足水分需求。茄子喜欢水，怕水。土壤潮湿、通风不良时，容易造成根部沤制，空气湿度大，容易引发病害。