母乳喂养期间产妇的饮食
诱导/刺激乳汁分泌
受欢迎的炖母鸡、鲤鱼汤、鲤鱼粥、猪蹄草汤、丝瓜鲢鱼汤、炖肘子、炖瘦肉配黄花菜、花生和米粥等。
高蛋白质面粉
大豆:大豆含有丰富的蛋白质、钙、维生素A和B等。如果每天吃两次含有大豆的食物,比如豆腐、豆浆,对乳房健康很有帮助。
高纤维素
食用菌:银耳、黑木耳、香菇、猴头菇等食用菌富含纤维素和天然生物反应调节剂,帮助新妈妈重建免疫系统。多吃食用菌也能为新妈妈的乳房健康加分!
提高睡眠质量
1.富含B族维生素的食物。
维生素B12,B族维生素中的B6、B2、叶酸都有助于提高新妈妈的睡眠质量。富含B族维生素的食物有全谷物、绿色蔬菜、猪肉、牛奶、牛肉、鸡蛋、花生等。在每月的饮食中加入这些食物,可以帮助新妈妈有效改善睡眠。
2.富含色胺的食物。
色氨酸被称为天然安眠药,因为它是大脑制造血清素的原料,血清素能充分放松大脑神经,使人感到愉快,从而降低神经活动,引起嗜睡。富含色氨酸的食物是水果,其中香蕉的色胺酸含量最高;坚果类,其中首选南瓜子、葵花籽、芝麻;豆类和豆制品,其中豆腐和大豆含量较高;鱼、肉和牛奶也富含铬氨酸。
3.富含钙的食物。
这类食物有安神助眠的作用。如果新妈妈的钙摄入量不足,就非常容易失眠,肌肉酸痛。富含钙的食物有牛奶、芝麻和豆类。
工作方法
排骨莲藕汤
材料:排骨(200克)、莲藕(150克)、盐(1茶匙)、香油(1茶匙)、姜(1茶匙)。
步骤:
1.准备、切割和清洗材料。
2.将洗净的排骨放入锅中,倒入清水,大火煮至出血。
3.将排骨取出清洗干净,清洗干净后放入锅中。
4.将切好的莲藕放入锅中,加入适量的水,开大火。
5.水烧开后,放入姜末准备的姜末,然后转小火煮一两个小时。
6.烹饪前,加入适量的盐和两滴香油。
提示:由于肠道蠕动功能减弱,产妇更容易引起便秘。对于这种现象,建议煮汤的时候加两三滴香油。芝麻油个人含有亲水性,可以起到保湿的作用,对缓解和预防便秘有一定的作用。