花生猪骨粥需要什么食材？

花生猪骨粥是一种非常滋补的粥，非常适合冬天喝。花生猪骨粥对人有非常好的保健作用，儿童青少年喝老人喝都有好处。可提高儿童记忆力，预防老年人高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等几大疾病。花生猪骨粥中的花生可以抗衰老，缓解大脑功能衰退，而猪骨可以帮助人们补充钙质，所以花生猪骨粥是一种非常滋补的粥。

煮花生猪骨粥需要什么食材？

做花生猪骨粥需要什么食材？花生猪骨粥一般需要花生、大米、猪骨等配料，花生猪骨粥是非常好的保健食品。花生中含有一种生物活性很强的天然多酚，即白藜芦醇，猪骨中含有丰富的蛋白质。花生猪骨粥是最好的保健食品。猪排骨中除了蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为儿童和老人提供钙质。

花生骨头粥

材料:猪骨500克、米100克、花生仁50克、葱1段(20克)、姜1片(15克)、韭菜末2茶匙(10克)、油条1/2根。

练习:

1，把米洗干净。猪骨被打碎成小块。葱切段，姜切片。花生用热水浸泡15-20分钟。

2.将大葱、姜片、排骨放入锅中，加入5碗(1250ml)水，大火烧开，用勺子撇去表面浮沫。换成小火继续炖60分钟左右。当汤变白后，捞出固体材料，留下猪骨汤备用。

3.在猪骨汤里加入大米和泡好的花生，先用大火煮开，再用小火煮30分钟，不时搅拌，避免粘底。

4.把油条切成薄片，放在锅里煎，薄薄一层油。

5.在煮好的猪骨粥中加入盐和白胡椒，拌匀。撒上葱花和油条。

花生猪骨粥的适宜人群及禁忌

花生猪骨粥也是老少皆宜，病后滋补身体，手术病人恢复期，妇女孕期及产后食用花生。花生猪骨粥适用于营养不良、食欲不振、咳喘、脚气。产后缺乳、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、各种出血性疾病。

花生猪骨粥禁忌人群为:感冒发烧期间忌食，急性肠胃炎患者忌食。骨折早期不宜喝排骨汤，中期可少量食用，后期可达到较好的治疗效果。

花生猪骨粥对人的滋补作用非常大，尤其是在冬天，孩子可以补充人体所需的胶原蛋白，增强骨髓造血能力，促进骨骼发育。花生猪骨粥对于老年人可以帮助补钙和增强记忆力，对于女性可以补充气血，对于女性可以增加乳汁分泌和帮助产后恢复，所以花生猪骨粥是一种受欢迎的粥。