冬瓜煮排骨怎么做好吃 排骨的做法大全
主料冬瓜1块排骨1斤辅料油适量盐适量白糖2勺姜1块干红椒3个八角2个生抽3勺十三香1勺胡萝卜1小个
步骤
冬瓜烧排骨的做法步骤11.备好所需材料,排骨泡去血水反复清洗
冬瓜烧排骨的做法步骤22.用水焯一下捞起备用
冬瓜烧排骨的做法步骤33.把冬瓜切大块,胡萝卜切小块,姜和干红椒切小段
冬瓜烧排骨的做法步骤44.锅中放两勺油,用白糖炒出焦糖色后加入排骨炒上色
冬瓜烧排骨的做法步骤55.放入干红椒段,生姜和八角炒出香味
冬瓜烧排骨的做法步骤66.再加入胡萝卜块炒均
冬瓜烧排骨的做法步骤77.调入生抽和盐,加入适量的清水,盖上锅盖大火烧40分钟
冬瓜烧排骨的做法步骤88.再放进冬瓜块
冬瓜烧排骨的做法步骤99.用铲子炒把冬瓜炒均
冬瓜烧排骨的做法步骤1010.继续烧20分钟即可
冬瓜烧排骨的做法步骤1111.装盘撒少许葱花