冬瓜煮排骨怎么做好吃 排骨的做法大全

主料冬瓜1块排骨1斤辅料油适量盐适量白糖2勺姜1块干红椒3个八角2个生抽3勺十三香1勺胡萝卜1小个

步骤

冬瓜烧排骨的做法步骤11.备好所需材料，排骨泡去血水反复清洗

冬瓜烧排骨的做法步骤22.用水焯一下捞起备用

冬瓜烧排骨的做法步骤33.把冬瓜切大块，胡萝卜切小块，姜和干红椒切小段

冬瓜烧排骨的做法步骤44.锅中放两勺油，用白糖炒出焦糖色后加入排骨炒上色

冬瓜烧排骨的做法步骤55.放入干红椒段，生姜和八角炒出香味

冬瓜烧排骨的做法步骤66.再加入胡萝卜块炒均

冬瓜烧排骨的做法步骤77.调入生抽和盐，加入适量的清水，盖上锅盖大火烧40分钟

冬瓜烧排骨的做法步骤88.再放进冬瓜块

冬瓜烧排骨的做法步骤99.用铲子炒把冬瓜炒均

冬瓜烧排骨的做法步骤1010.继续烧20分钟即可

冬瓜烧排骨的做法步骤1111.装盘撒少许葱花