萝卜煮了做馅吗?
萝卜馅不用焯水。
萝卜馅的时候,有的人会选择用盐杀水,有的人会用热水烫一下。其实这两种方法都不对,这样做出来的萝卜馅饺子不好吃,无味,没味道,萝卜根本没味道。饺子里可以塞任何颜色的萝卜。青萝卜、白萝卜、胡萝卜的颜色不是关键。重点是调馅。只有调好馅,饺子才会好吃。
萝卜馅的时候,有的人会选择用盐杀水,有的人会用热水烫一下。其实这两种方法都不对,这样做出来的萝卜馅饺子不好吃,无味,没味道,萝卜根本没味道。饺子里可以塞任何颜色的萝卜。青萝卜、白萝卜、胡萝卜的颜色不是关键。重点是调馅。只有调好馅,饺子才会好吃。