墨鱼热量高吗？

墨鱼又称乌贼、墨鱼、乌鱼等。干墨鱼被称为鲦鱼。属于软体动物中的头足类。墨鱼是一种营养丰富的美味海鲜。每百克乌贼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、钙、铁、硫胺素、核黄素和烟酸。其中所含的多肽具有抗病毒、抗辐射的作用。古代医家用墨鱼治疗妇科病，取得了很好的疗效。

乌贼药膳:

1.墨鱼焖鸡汤:1墨鱼，洗净切片。1母鸡，洗净，用盐和姜煮熟。用于产妇补气血、增乳。

2.墨鱼鹌鹑汤:墨鱼60克，鹌鹑蛋5个，* * *煮汤，佐以调料。治疗贫血和头晕。

3.墨鱼香菇粥:墨鱼1，猪肉100g，粳米100g，水发香菇50g，冬笋50g。发切墨鱼丁、猪肉丁、香菇、冬笋；锅中加水，放入墨鱼、猪肉、料酒烧开，放入粳米、冬笋、香菇、盐煮粥，放入味精、胡椒粉即可食用。用于补气调经、收敛止血。