焦山楂的功效和作用是什么?

山楂是中药,属脾胃经。有消食健胃的功效,有很强的导滞作用。对肉滞、腹泻、胃脘胀满等疾病有一定的调理作用。焦山楂还能除浊降血脂,适用于高血脂症。此外,焦山楂具有行气化瘀的作用,可缓解产后血瘀、闭经、胸痹心痛、心口刺痛、疝痛等症。

肉郁、腹泻、血瘀、闭经

胃酸分泌过多

动物肝脏、牛奶

焦山楂不宜与动物肝脏同食。焦山楂含有丰富的维生素C,而动物肝脏含有金属离子,会导致维生素氧化,从而降低其价值。焦山楂含有一定的鞣酸,不宜与牛奶同食。牛奶中含有大量蛋白质,容易导致蛋白质凝结沉淀,影响消化吸收。

取适量焦山楂,放入杯中,加入适量温水,浸泡约五至十分钟后饮用。

取适量焦山楂,放入锅中,加入适量清水,煮沸15分钟左右,取汁饮用。

准备适量的小米和焦山楂。小米洗净,放入锅中,加入适量焦山楂和水,煮40分钟左右。