高血糖吃什么好？八种食物可能常吃，或有助于稳定血糖而不“吵”
如果让血糖持续升高，可能会发展成糖尿病。控制饮食是防止高血糖发展为糖尿病的有效手段之一。
那么，高血糖吃什么好呢？降血糖的食物有哪些？让我们一起来看看吧。
空腹血糖正常范围为3.9-6.1 mmol/L，如果口服75克葡萄糖做糖耐量试验，2小时后血糖值正常小于7.8 mmol/L。
所以空腹血糖超过6.1mmol/L，服糖后2小时血糖值超过7.8mmol/L，可以算作高血糖。
遗产
血糖的高低和我们体内胰岛素的分泌有很大的关系。
有的人由于遗传原因，天生胰岛素分泌不足，有的人对遗传的胰岛素抵抗力低。
这两个原因会导致人体血糖含量偏高，久而久之就可能出现高血糖的症状，影响人们的正常生活。
规定饮食
生活中很多人喜欢吃甜食。虽然甜食可以改善人的情绪，但也会导致高糖摄入和高血糖。
因此，患者应调整饮食结构，建议低脂低糖饮食，用糙米、玉米等粗粮代替米饭、面条等主食。
情绪
生活中一些不良的情绪变化会对血糖产生一定的影响。比如人有喜、怒、忧、思、悲、惧、惊七种情绪时，会刺激肾上腺素分泌增加，从而导致血糖升高。
疾病
有些疾病会导致高血糖，如冠心病和高血压。所以大家在患上相关疾病的时候一定要提高警惕，用合适的方法及时调整。
苦瓜
对于高血糖患者，可以经常吃一些苦瓜来控制血糖。
因为有研究发现，苦瓜中含有的苦瓜皂甙具有非常明显的降血糖作用，还能刺激胰岛素释放。
所以高血糖患者如果每天吃，可以有非常好的控糖效果。
山药
山药是经常出现在餐桌上的家常菜。不仅味道鲜美，而且营养价值高，有降血糖的功效。
这是因为山药中的粘性成分是由粘蛋白形成的，粘蛋白可以包裹肠道中的其他食物，使糖分被慢慢吸收。
同时，山药还能抑制餐后血糖的急剧上升，同时避免胰岛素分泌过多的症状。
南瓜
南瓜也是一种非常适合高血糖患者食用的食物。南瓜含有大量的果胶。南瓜和淀粉类食物一起吃，会增加胃内容物的粘度，延缓胃的排空。当果胶在肠道中吸收了足够的水分，就会形成胶状物质，可以延缓肠道对糖分的吸收，降低餐后血糖。
此外，南瓜还富含人体胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素钴，能促进体内胰岛素分泌。
螺旋形物质
空心菜，又名藤、无梗番薯、同心、无情、瓮、空块茎、竹叶、节。因为白色喇叭状的花有一个中空的茎中心，所以被称为“空心菜”。
空心菜富含纤维、维生素等。适当的饮食有利于胰岛素功能的改善，胰岛素分泌充足有助于血糖的降低。
此外，空心菜的纤维素进入肠道后，还可以起到饱腹的作用，减少其他主食的摄入，延缓餐后血糖的升高，对血糖稳定也有帮助。
魔芋
魔芋又名蒟蒻、蒟蒻、魔芋等。，是一种低热量高纤维素的食物。
由于其分子量大，粘度高，可以延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖的升高。
而且魔芋中含有的葡甘露聚糖对高血糖患者有很好的降血糖作用。因其吸水性强，热能低，不仅能增加饱腹感，减少饥饿感，还能减肥，是高血糖患者的理想食品。
鳗
黄鳝又名长鱼海蛇，因其肉质鲜嫩鲜美，刺少肉厚，是日常非常受欢迎的食物。
黄鳝含有“黄鳝A”和“黄鳝B”，能恢复调节血糖的正常生理功能。
实验表明，鳗鱼素具有显著的胰岛素样降血糖作用。
蒋莎
生姜又名山奈，是日常生活中常见的调味品，含有接近人体胰岛素的成分。如果食用得当，可以促进血液循环，降低血液粘稠度，其中的一些物质也有助于降低血糖。
因此，在维持血糖稳定时，高血糖患者可适当食用高良姜。
芹菜
建议高血糖患者平时适当吃芹菜。芹菜不仅含有大量的水分，还含有非常高的微量元素。进入体内后，不仅能降低血压、稳定内分泌，还能调节体内血糖。
此外，芹菜还含有大量的膳食纤维。进入体内后还能改善肠道，激活胰岛素分泌，从而降低自身血糖。