小孩子头上吃什么？

与传统煎饺相比，水煎饺不油腻，好吃清淡，好吃不上火，还能减少脂肪摄入。相比蒸饺和水饺，水饺很香，尤其是炸的金黄酥脆的时候，特别好吃。最适合没有食欲的夏天。做法如下:

1，准备饺子馅食材:扇贝、干海苔、海红提前用清水浸泡15分钟，洗净沥干；将野生韭菜采摘清洗，并准备鸭蛋；

2.将野生韭菜切碎，拌入香油中搅拌均匀；不要省略这一步，拌了香油的韭菜就出不来了；

3、鸭蛋放入碗中，加入料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀；

4.将玉米油倒入不粘锅中，烧热，放入干贝、干米、海虹，炒香，关火出锅；颜色和图片一样；

5、另起油锅，倒入鸭蛋液，翻炒至凝固，用铲子铲开，关火；

6.将面粉与温水混合，然后加入1少许盐，揉成光滑的面团；加盐的饺子皮比较厉害，但是盐的量不要太多，一点点就好；

7.将面团分成大小均匀的小面团，盖上保鲜膜；

8.将海鲜、野韭菜、鸭蛋块混合在一起，加入少许盐搅拌均匀；

9.在案板上撒一点面粉，取出一个小面团；展平擀薄，包入馅料，再包入饺子；做好所有的面团；

10，锅中倒入少许玉米油，放入饺子，小火慢煎至饺子底部出现图上的颜色；

11，倒入清水，水量位于交子中1/3的高度；盖上盖子继续小火煎；

12.锅里的水煎好后，撒上葱花和白芝麻。