西塘有什么特产？

西塘的粽子有很多种口味，有鲜肉、豆沙、猪油、红豆等。粽子虽然是很多地方都有的小吃，但西塘的粽子因为米质好、用料足、捆扎紧，所以更香更糯，成为小城镇的传统旅游产品之一。

2.荠菜是圆的。

荠菜饺子，又称蝉蜕饺子，是西塘农民初春品尝的首选。这道菜的特点是色泽金黄，清香扑鼻，汤鲜纯正，齿颊留香，配以当地米醋食用，口感更佳。是老少皆宜、营养丰富、充满田园情趣的农家特色菜。

3.面粉蒸肉

用适当的五花肉、五香炒米粉、豆腐皮、鲜荷叶，配以丁香、八角、酱油、甜面酱等调料制成。这道菜风味独特，肉脆糯，香而不腻。既可当点心，又可当酒，能充分发挥荷叶消暑、化瘀、止血的药理作用。

4.臭豆腐

臭豆腐有两种:干臭豆腐和臭豆腐牛奶，这两种都是相当受欢迎的小吃。臭豆腐奶曾作为御用菜肴被送进宫廷，受到慈禧太后的喜爱，她因此得名于。臭豆腐风味独特，外酥里嫩，口感非常嫩滑。

5.西塘八珍蛋糕

西塘八珍糕是浙江嘉兴西塘的传统特产。它是浅灰色的薄，又香又甜，特别受孩子们的喜爱。