杏鲍菇怎么炒最好吃？

第一步:杏鲍菇洗净，斜刀切丝，辣椒洗净切丝，小米椒洗净切丝，大蒜去皮切片。

第二步:锅里烧热油，挖入猪油烧至融化，再放入蒜和小米椒炒香。

第三步:加入杏鲍菇翻炒均匀，加入红烧酱油上色。

第四步:加入辣椒丝，搅拌均匀。加盐调味即可食用。