白灼花螺怎么煮

食材明细

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白灼花螺

花螺 500克

葱 两条

姜 一块

黄酒 2茶匙

制作方法

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1把所有材料准备好。 2花螺洗干净，并沥干水。 3葱洗净，切段备用。 4姜去皮，切片备用。 5锅洗净后放在炉上烘干水份。 6热锅后下油。 7热油后放进切好的葱段和姜片，并倒入黄酒。 8加水适量的清水。 9盖上锅盖，大火把水煮开。 10倒入花螺，并盖上锅盖，大火煮开后，约再煮3分钟左右即可。 11倒出装碟，配上您喜欢的醮料。 12新鲜，美味，就是这么简单。

食材

花螺 2磅

黑胡椒粉 少许

葱白 3根

姜 1块

辣椒酱 半汤匙

鸡粉 1茶匙

白醋 1汤匙

糖 1汤匙

蒜头 3瓣

方法/步骤

花螺洗干净。

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姜切片，葱白切开。

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锅里下3碗水，放入姜葱白煮开。

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然后下花螺。

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加入少许黑胡椒粉。

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再煮10分钟就可装碟了。

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另外做一碗酸甜酱汁可配着吃。蒜米加入糖1汤匙。

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白醋1汤匙

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鸡粉1茶匙

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辣椒酱半汤匙，拌匀可食。

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