五指山野菜怎么吃

配料:五指山野菜350克，调料，精盐，味精，香油。

五指山野菜去杂，沸水锅焯透，捞出洗净，榨干切碎，装盘，加入精盐、味精、香油，食用时拌匀。

2.五指山野菜炒肉丝

五指山野菜250克，猪肉100克，切丝大小，料酒、精盐、姜末、味精调成汁。炒锅放油烧热，放入五指山野菜、肉丝、葱、姜末，煮汁，炒至入味，即可食用。

3、五指山野菜炒鸡蛋

准备五指山野菜250g，将鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀，炒锅放油加热，将蛋液与葱花炒成小块，将五指山野菜炒至入味，加入调料即可食用。