中国人喜欢吃鸡鸭。为什么他们很少吃鹅？

大家都知道中国人喜欢吃鸡鸭。卖盐水鸭、烤鸭、烤鸡的小店满大街都是，却很少吃鹅。

中国缺少鹅肉食品有三个原因:

/738 b 4710b 912 c8 fc 5 b 0 ce 505 f 7039245d 788217e？X-BCE-process = image/resize，m _ lfit，w _ 450，h _ 600，limit _ 1/quality，q _ 85首先，国内很多人认为鹅肉是“毛”，吃了有害健康。传说徐达得了背疮，朱元璋派人蒸鹅去杀徐达，徐达吃了就死了，就是把鹅肉当“毛东西”的例子。

还有一个传说:据说朱元璋杀了很多开国功臣。轮到徐达的时候，真的没有借口了。有一天，他得知徐达背上长了疮，就是背上长了一个疖子，已经化脓了，就派太监给徐达送去一只鹅。徐达一看就知道皇帝要他死。如果他吃了它，他就会死。为了不连累家人，他只好把鹅吃了。果然没几个。这个传说在南京很流行，人们不爱吃鹅，可能也是受其影响。

/d0c 8 a 786 c 9177 F3 EEC 7 bef c57 BCF 3 BC 79 e 3d 56 AE？X-BCE-process = image/resize，m _ lfit，w _ 450，h _ 600，limit _ 1/quality，q _ 85。其次，鹅的形状比鸡鸭大，小户人家一只鹅也吃不完。人们担心鹅肉时间长了会变质。

/9 E3 df 8 DCD 100 baa 15e 6354734 c 10b 912c 9 fc 2 EAE？X-BCE-process = image/resize，m _ lfit，w _ 450，h _ 600，limit _ 1/quality，q _ 85第三，在中国人眼里，鹅是纯洁、善良、勇敢、战斗的象征，就像中国很多地方不吃马肉，所以人们不吃象征。