西红柿炒鸡蛋的做法是怎样的?

准备材料:西红柿2个,鸡蛋2个,65438+盐0小勺,糖2勺,食用油适量。

步骤:

清洗西红柿和鸡蛋。

2.把西红柿的蒂去掉,切成块。

3.往鸡蛋里加些盐,然后把它们打碎。

4.锅里放油,油热后倒入蛋液。

5.炒鸡蛋的时候,用铲子把鸡蛋打碎,拿出来备用。

6、锅中放少量油,将油倒入番茄翻炒。

7.当西红柿变软开始出汁时,转小火,加入糖和盐,边出汤边用铲子慢慢捣碎。

8.放入提前煎好的鸡蛋,拌匀关火。

9.成品。