如何制作茅根的竹蔗马蹄糖浆,能润燥,口感香甜?
如何制作茅根的竹蔗马蹄糖浆,能润燥,口感香甜?用竹竿和马蹄做糖水的方法也很简单。所需的关键原料是草根和竹竿。这两种食材一起煮着喝,味道香甜,清爽润肺。我还喜欢用一点胡萝卜和马蹄铁来煮它们,这样更开胃,也更有营养。孩子特别喜欢吃,隔一段时间就做给家人吃。广东人最爱的茶,这四种食材一起煮,解暑充饥,成功度过三伏天。
茅根竹藤马蹄红豆糖浆配料:胡萝卜、马蹄、竹藤、茅根。调料:老冰糖(我不喜欢很甜放不下,自己的配料里含有甜味)。详细做法:
第一步,将草根清洗干净,切成段备用。可以直接买干草根,也可以买鲜草根。烧开水喝甘甜消暑对排尿有好处。竹竿清洗干净,带皮切块,可以稍微折断。炖肉更适合出去吃。胡萝卜洗净切片,马蹄去皮备用。
将所有材料一起放入热锅中,加入一些冷水。流行的时候用小火煮20min,煮出食材的味道。(竹蔗等食材含有甜味,不建议在此放糖调味。食材的甜味更好。).
第二步,拿锅放在碗里,就可以享用了。这种中国版的生活:竹竿马蹄红豆糖浆做好了,这样蒸出来的红豆糖浆又香又甜,不加糖也挺甜的。大人小孩都这么喜欢。在炎炎夏日饮用,还能清热解毒,消暑解渴,缓解饥饿感。三伏天喝还能防暑,费用几元。大家都可以好好喝。详细做法分享给你。
Lily的特色食谈小贴士:毛根可以自己在野外挖,也可以在药店买。做饭喝酒都很棒。欢迎用竹竿做菜,切成片拍一下。那样的话,味道更容易出去,如果不是换成普通的甜味。