红烧牛鞭的做法如何红烧牛鞭？

2.先把牛鞭泡在水里晾干，去掉外面的皮。锅里的热水加热水面上的牛鞭。

3、萝卜、辣椒切丁，准备好葱、姜蒜和八角，炒土豆。

4.将油倒入锅中，加入一勺豆瓣酱、葱、姜、蒜、八角、干辣椒，在5层油温下加入辣椒丁和热香。

5.加入牛鞭，放入老抽和花椒香油翻炒。

6、把萝卜倒进去，加水，加一点盐，炖，很好吃(煮半个小时，中间加水)。