梅子酒怎么做，请多讲讲。

1，把买来的梅子摊开散热。

2.将热李子浸泡在盐中一小时。

3.泡好后，取出李子，平放晾干。

4.在玻璃罐中平铺一层李子。

5、上面放一层冰糖，然后依次放一层话梅和一层冰糖。

6.最后倒入糯米酒，酒不要有李子和冰糖。

7.盖上盖子，梅酒就做好了。放在阴凉处一年左右就可以喝了。