桃子怎么洗?
桃子的清洗方法:用牙刷直接刷、小苏打水中浸泡、盐搓等。
1,直接用牙刷刷
找一把不用的牙刷,蘸一点水,轻轻擦洗桃子的表面,可以把桃子表面的绒毛清洗干净,也可以去掉一些农药残留。
2.浸泡在小苏打水中
往容器里倒一点水,然后我们倒一点家里常见的小苏打,加一勺盐。我们只需要把桃子直接放在容器里,让它们浸泡十分钟。注意所有的桃子都要泡在水里。十分钟后,桃子的毛已经全部泡出来了,然后我们就可以用水洗干净吃了。
3、盐擦洗
先用流水将桃子冲洗干净,然后在桃子上撒一层盐,用水将桃子上的盐抹匀,用手搓2分钟左右,再将搓好的桃子用水冲洗干净。你会发现用盐洗过的桃子更有光泽。
选购桃子的技巧;
1,看颜色:
果肉颜色越鲜艳,吃起来越甜,同一品种的桃子口感越好。果肉红色的桃会接受更多的阳光,含糖量高,品质更好。优质桃,果皮着色程度在四分之一以上,果肉白中带红。质量差的桃颜色不均,底部发蓝,成熟度低。
2、看外观:
一般同一品种越大越好,最好选择大小一致的。优质桃表面果斑多,绒毛薄层密布,无划痕、晒伤等。但是,质量差的桃子要么太大,要么太小。太大的桃子很可能内部空心,而太小的桃子不够成熟,尝起来不甜。
3.气味:
成熟的桃子自然会散发出甜甜的香味。大部分又大又红但不散发香味的桃子是不甜的。
4、看软硬:
新鲜采摘的桃子果实结实,挤压时不会有软烂水爆。一般皮比较软,采摘时间长的桃子,容易磨掉。
5.称重:
在同品种、同大小的情况下,重量大的桃子更好吃。重量越大,桃子的水分越多,糖越甜,汁也越甜。
6.看看虫洞:
桃子含糖量高,购买时要特别注意其表面是否有小虫洞,选择表面完整无虫洞的。