山坑红豆炖田螺有什么作用？

红小豆含有皂甙元，具有通便、利尿、消肿的作用，所以常吃红小豆可以清血，消除内脏疲劳，对心脏病、肾病患者特别有益。这种豆子也被称为“长期吃瘦子”

蜗牛富含蛋白蛋、维生素、必需氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然食品。

汤汁鲜美香甜的蜗牛味，既能补充人体所需的各种营养，又能祛湿解毒，特别适合春季饮用。

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