不加面粉的胡萝卜生菜饼

胡萝卜生菜饼

食材：生菜、胡萝卜、鸡蛋

做法：

1.生菜洗干净焯水捞出，挤干水分切碎，胡萝卜切碎；

2.胡萝卜和生菜碎放盆里，打入俩鸡蛋，加盐、胡椒粉、蚝油搅拌均匀；

3.锅内倒油，倒入菜糊，摊平，定型后翻面；

4.两面煎至金黄即可。