喜羊菜和豆腐一起吃可以吗？

蒜味豆瓣豆腐汤

一种方便快捷的清热解暑晚餐汤。

材料

食材:滑豆腐1盒，豆瓣600g。

酱料:蒜1汤匙，盐少许，浓缩鸡汤半罐，水1罐。

工作方法

1.豆腐切成小方块，豆瓣洗净；

2.加入鸡汤和水烧开，加入蒜、豆瓣、豆腐煮约8-10分钟，加盐调味。

豆瓣豆腐锅鱼汤

在干燥的秋冬季节，吃一些豆瓣菜对呼吸系统非常有益。因为它有清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿的功效。我今天做了“豆瓣鱼汤”。白菜豆腐无辜白。将胡萝卜挖成球，放入鱼口中，形状与金龙吐珠相同。鱼汤清淡淡雅，鱼肉香甜。这颜色很吸引人。

食品

主料鱼350克，辅料油，盐适量，豆瓣适量，豆腐适量。

步骤

1.把买来的三线鱼(超市的师傅已经把鱼处理好了)清洗干净，用姜和酒腌制一会儿。

2.在不粘锅里热油，将鱼煎至两面金黄。

3.然后加三碗水，和炸鱼一起煮。

4.准备豆腐，切成小块。

5.把豆腐放在鱼汤里一起煮。

6.准备豆瓣。

7.鱼汤煮好后，放入豆瓣，加点盐调味。

8.最后将锅内所有食材放入土锅中煮至“金龙吐珠”的形状。这汤又香又润又有营养。

技巧

为了让鱼汤更加鲜香，最好先把鱼炒熟，再把汤煮了。

豆瓣不用煮过头，这样不仅影响口感，还会造成营养流失。