枸杞红枣白酒可以喝吗？

红枣枸杞泡酒有什么效果？调节免疫预防和治疗肿瘤。

枸杞和大枣都是营养食品，许多人把它们作为招待客人或补充健康的商品来珍藏。枸杞很早以前就被视为良药，吃法也很多。可以用来煲汤、做饭、泡水，自然也可以用来泡酒。

据史料记载，枣是原产于中国的传统名优特产树种。考古学家在新郑市李岗文化遗址发现了枣化石，证明枣在中国已有8000多年的历史。早在西周时期，人们就开始用大枣发酵酿造枣酒，作为招待宾朋的上等贡品。

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红枣和枸杞的营养保健功能:

《诗经》有“八月剥枣”的记载。《礼记》中有“枣、栗、蜜皆甜”的说法，用于烹饪。《战国策》有“北方枣栗之益？民以食为天”，指出了红枣在中国北方的重要作用。《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗子救民的事。因此，老百姓一直把枣视为“铁杆庄稼”和“木本食物”之一。

大枣入药由来已久，在《神农本草经》中就有记载，历代都有记载，对其养生治病的认识也不断加深。时至今日，红枣一直被视为一种重要的滋补品。李时珍在《本草纲目》中说，大枣味甘，性温，能补中、益气、养血、生津，用于治疗脾虚、食少便溏、气血不足等症。

常吃大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、疲劳咳嗽、贫血消瘦等，养肝防癌的作用尤为突出。有句话叫“三枣失色，百岁不显老”。

药用枸杞具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老的功效。枸杞是茄科宁夏枸杞的干燥成熟果实。现代对其化学成分的研究表明，它含有甜菜碱、胡萝卜素、玉米黄质、烟酸、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。

枸杞是补肾的药剂，性味温和，滋阴养血，益眼明目。古代文献中早有记载，枸杞是延缓衰老、治疗老年病的药物。因此，对肝肾不足的老年人来说，它是一种有效的滋补抗衰老药物。

现代研究指出，枸杞对糖尿病、高血脂、肝功能异常、胃炎有一定的治疗作用。此外，还能调节免疫，防治肿瘤，缓解化疗引起的白细胞减少现象。

参考资料:

人民网——红枣枸杞泡酒调节免疫、防治肿瘤的功效