泡藕法是一种简单的制作藕的方法。

1，将新鲜莲藕带清洗干净，然后掰成3厘米左右的小块。如果觉得乐队有点老，可以剥下来。

2、锅中放少量水，加入少许冰糖，加热融化。

3.准备一个带盖的锅，放入莲藕中，倒入煮好的冰糖水。

4.加入泡椒，倒入一些泡椒水。

5.加入几瓣大蒜、醋和少许盐。

6.加入切碎的红辣椒丁。

7.密封盖子，放入冰箱冲泡。

8或24小时后取出食用。如果一次吃不完，可以拿出一些放在盘子里。剩下的放冰箱里。