四物汤的煎煮方法

1.将当归、川芎、白芍、熟地准备好，稍微冲洗干净。

2.将药材浸泡半小时以上。

3.将草药和水放入锅中，加入2碗水。

4.倒半碗黄酒。

5.大火烧开后再用小火煮至只剩一碗水(25分钟左右)。

6.倒出药汁。

7.熬制药渣(一剂药要熬制两次，这样才能充分发挥药材的药性)，即在剩余的药材中加入3碗水(不要加米酒)，盖上锅盖，煮沸，然后关小火熬制，直到只剩下一碗水(20分钟左右)。

8.把这两种药混合在一起。

9.将药汁分成两份，早晚各服一次。喝之前加进去温热，放点蜂蜜调味。

四物汤是一种传统药膳。它由当归、川芎、白芍、熟地四种药材制成。是中医补血养血的经典药膳。四物汤是补血的常用方，也是调经的基本方。