怎么做好一顿燕麦面？

用开水煮面条，一边倒水，一边用筷子搅拌。没有挂面的时候，就用手揉面，揉到不硬不软。找一块光滑的石板(大理石板)，用布垫在自己的脸旁，用手拉在一起，搓成橄榄形，放在石板上，右手掌用力推使其变薄，左手拿起一端轻轻向后摆动使其卷成一卷，放在配好笼布的笼屉上，依次码好。同时做了一个手工莜面_翻转。揉好的莜面_烙入蒸锅，用莜面窝蒸15分钟。配上羊肉汤和蒸薯片。